BACOM PELEMBUT ROTI REPACK / BREAD CONDITIONER 20 KG

BACOM PELEMBUT ROTI REPACK / BREAD CONDITIONER
Bacom adalah bread conditioner yang dapat membantu melembutkan serat roti dan memperpanjang kesegaran roti.
Kandungan utama bahan ini adalah monoglicerides murni yang memiliki persenyawaan ensim amilase yang paling besar dari semua jenisnya. Efek persenyawaan ini berkaitan dengan efek menjaga kesegaran dan daya tahan roti. Penambahan Bacom ke dalam adonan akan memaksimalkan daya tahan dan kesegaran roti sampai kira-kira 5 hari.
CARA PEMAKAIAN : Ditambahkan ke dalam adonan setelah mentega ditambahkan. Dosis penggunaan sebesar 0,7-1% dari berat tepung. Semisal tepung terigu yang anda gunakan adalah 1 kg, maka Bacom yang harus ditambahkan adalah 7 – 10 gram
Terms & conditions
⚠️Chat lebih dulu untuk ketersediaan produk
⚠️Untuk pengiriman Instant wilayah jabodetabek
Senin sd Sabtu jam 09 sd 15.30
⚠️Untuk pengiriman sameday
Pemesanan dan pembayaran sblm jam 12 = dikirim di hari yg sama
Pemesanan diatas jam 12 = dikirim di hari berikutnya
⚠️Kami melayani pengiriman se Indonesia Raya menggunakan jasa ekspedisi
⚠️Tambahkan extra 1x buble wrap dietalase ke Cart
Untuk mengurangi kerusakan yg timbul akibat pengiriman kurir
Happy Baking!