ANAEROB PROCESSED

- Single Origin, Kintamani Bali
- Arabica, whole bean
- Medium to dark roast
- Altitude : 1300 -1600 meter
Acidity 4, Body 4, Sweetness 4, clean after taste
- Rich taste for press method (espresso) / manual brew.
======================
Jenis kopi Arabica memiliki density yg lebih padat, kaya akan rasa dan aroma. Karekteristik ini dihasilkan hanya dari bijih kopi pada daerah dingin dengan ketinggian kurang lebih dari 1300 meter diatas permukaan laut.
Kopi Lumbini yang telah diproses fermentasi ANAEROB ini adalah kopi premium yang diroasting dengan degree medium-dark, memberikan rasa kuat yg kompleks antara asam, manis dan pahit yg seimbang, juga after taste yg clean.
======================
Proses :
ANAEROB didapat dengan memfermentasikan bijih cherry kopi merah pada wadah vacuum selama beberapa hari sebelum dijemur, hasil yg didapatkan adalah aroma wangi dan rasa yang begitu khas
======================
We only deliver the fresh coffee bean direct from Bali.