AJINOMOTO 500 gr (Penyedap Rasa UMAMI)

Ajinomoto Penyedap 500g adalah penyedap rasa yang dibuat dengan proses fermentasi. Bahan baku utama yang digunakan adalah tetesan tebu dengan kandungan utama asam glutamat yang mampu menghasilkan rasa umami atau gurih. Penyedap rasa ini memiliki tekstur yang berbentuk seperti kristal, tidak berwarna, serta tidak berbau. Cocok digunakan untuk semua masakan, baik berkuah, gorengan, atau tumisan.
_______________________________________________
Resep Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®
Bahan calamari:
300 gr Cumi potong
Tepung panir
1 lt Minyak
Bumbu marinasi:
2 Telur
Lada
1½ sdt Garam
Cabe bubuk
½ sdt AJI-NO-MOTO® MSG
Garnish:
Parsley
Dipping sauce ala Mayumi®:
1 sdm Mayumi® Original
1 sdt jeruk nipis
½ sdt bubuk bawang putih
½ sdt bubuk bawang bombay
½ sdt lada
Daun peterseli secukupnya
Cara Membuat :
1. Masukan telur, AJI-NO-MOTO® MSG, lada, bubuk cabai, sejumput garam, dan cumi yang telah dipotong ring.
2. Keluarkan cumi yang telah dimarinasi dari dalam kulkas, lalu masukkan cumi ke dalam tepung panir.
3. Goreng cumi menggunakan teknik deep frying, masak hingga kecoklatan.
4. Siapkan mangkuk, tuang Mayumi® Original, perasan jeruk nipis, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, lada hitam, dan peterseli.
5. Sajikan.
______________________________________________
Terima Kasih
Jika ada pertanyaan bisa chat Admin
Happy Shopping
ATP Official - Store