Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!
Описание
Эта книга написана для тех, кто хочет понять как в действительности работает московский и петербургский рынок социального питания. Алексей Барабанщиков с 1999 года занимает высокие должностные позиции в общепите и досконально знает, как и что, на самом деле, попадает на тарелки детсадовцев и школьников. Последние несколько лет автор усилено работал над реформированием системы социального питания в Петербурге. Свой опыт, приобретенный в борьбе с коррумпированными поставщиками, бюрократией и вопросами необходимости постоянного улучшения качества еды для детей, он перенес на страницы этой книги. Данный труд состоит из серии интервью с самим Барабанщиковым, а также его практических и научных наблюдений за время работы.
Характеристики
| age: | 6 |
| author: | Алексей Барабанщиков |
| genres_list: | 5314,6334,8475,30055,36205,49935,122883 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-400720-8 |
| publisher: | Автор |
| Type: | book |
| year: | 2021 |
| Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
2,460.94 руб.
Duvet Cover Cartoon Elephant Cute Animal Girls Boys Kawaii Room Decor Flower Branches Duvet Cover Cartoon Elephant Purple Blue
aliexpress.com
7,582.76 руб.
YY4607 Multiple types of fiberglass creek fishing rods with 3.6-meter short fishing rods Wholesale fishing rod handrods
aliexpress.com
6,132.26 руб.
OLOEY Simple A Line Korea Black Evening Party Dresses Photo shoot Strapless Satin Floor Length Corset Back Beach Wedding Gowns
aliexpress.com
4,097.46 руб.
12mm spring Universal 375mm 380mm Motorcycle Shock Absorbers Suspension For Honda Yamaha Suzuki Kawasaki BMW KTM ATV
aliexpress.com
2,457.66 руб.
100% In Stock Bandai Ichiban Dragon Ball Ex Attack of The Saiyans E reward Cultivator Anime Action Figure Collection Model Toy
aliexpress.com
96,116.60 руб.
Automatic Power Side Step for Land Cruiser Prado FJ150 LC200 Electric Running Board Unfold Pedal Auto Accessories
aliexpress.com
190.12 руб.
2PCS 45mm Multi-Function Oscillating Saw Blade Universal Cutter Blade For Metal Wood Plastic Cutting Multi Tool Blade
aliexpress.com
7,548.34 руб.
High Pressure Fuel Pump For Nissan Juke Rogue 1.6T X-TRAIL 2014 2.0L 166304BD0A 0261520265
aliexpress.com
460.55 руб.
BMX Ретро велосипед квадратная подушка чехол полиэстер Лен бархат креативный на молнии Декор Подушка Чехол домашняя Подушка Чехол
aliexpress.ru
2,299.00 руб.
Худи унисекс СувенирShop Dota 2/Дота 2/Dragon Knight 15 черное L, "Dota 2/Дота 2/Dragon Knight" 15
goods.ru
13,857.61 руб.
Купить Турбокомпрессор K03 53039880029 53039700029 повышающее давление турбо для A4 A6 Passat B5 1,8 T
aliexpress.ru
8,918.53 руб.
Умный лазерный дальномер Xiaomi Mijia, ручной электронный измерительный прибор, высокоточный измеритель расстояния, точность 3 мм
aliexpress.ru
4,405.59 руб.
Женская зимняя куртка средней длины, с воротником-стойкой и защитой от ветра
aliexpress.ru
183.57 руб.
Handmade Maid Rabbit Ears Pet Hat Cat Cosplay Kitten Outfits cat accessories British short Kitty headgear Cat Hat
aliexpress.com
240.93 руб.
3D Princess Girl Shoes Silicone Baby Shower Party Fondant Mold for Baking Cake Decorating Chocolates Moulds For Sugar Craft Tool
aliexpress.com
594.13 руб.
Dirt Bikes FOR YAMAHA WR250 WR 250Z WR250F WR250R WR250X 1991-2019 2018 Stunt Clutch Pull Cable Lever Replacement Easy System
aliexpress.com
62,412.52 руб.
DC-200L электрическая машина для складывания бумаги, документов, цветных страниц, отчеты, электрическая машина для складывания бумаги
aliexpress.ru
408.93 руб.
Новый тренд, настоящий тибетский серебряный браслет с двойным сердцем, браслет для женщин, модные гипоаллергенные ювелирные изделия, свадебный подарок SL009
aliexpress.ru
508.09 руб.
Сандалии женские на танкетке, Босоножки на каблуке, Пляжная повседневная обувь, шлепанцы, лето 2022
aliexpress.ru
2,305.23 руб.
Woman Package Head Layer Cowhide Bucket Package Genuine Leather Concise Package
aliexpress.com
2,404.19 руб.
Femme Jupe de tennis Jupe de golf Respirable Séchage rapide Evacuation de l'humidité Vêtements de tennis Vêtements de golf Standard Poche pour tee de golf Imprimé Eté Tennis Le golf Pickleball
miniinthebox.com
1,735.00 руб.
Автошторки ALTEO PREMIUM на Toyota Camry (XV30) рестайл (2004-2006), передние 2шт
goods.ru
5,820.00 руб.
Кольцо женское из красного золота с раухтопазом, фианитом 585Gold 201011519, р. 19, 201011519
goods.ru
![Моторное масло LIQUI MOLY Motorbike 4T Synth Offroad Race 10W-50 4л. синтетическое [3052], Motorbike 4T Synth Offroad Race](http://items-advert.s1.citilink.ru/1583679_f_01.jpg "Моторное масло LIQUI MOLY Motorbike 4T Synth Offroad Race 10W-50 4л. синтетическое [3052], Motorbike 4T Synth Offroad Race")
4,689.00 руб.
Моторное масло LIQUI MOLY Motorbike 4T Synth Offroad Race 10W-50 4л. синтетическое [3052], Motorbike 4T Synth Offroad Race
citilink.ru
147,659.00 руб.
Настенный газовый котел De Dietrich INNOVENS PRO MCA 45 (90520), INNOVENS PRO MCA 45 (90520)
techport.ru
