Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!
Описание
Эта книга написана для тех, кто хочет понять как в действительности работает московский и петербургский рынок социального питания. Алексей Барабанщиков с 1999 года занимает высокие должностные позиции в общепите и досконально знает, как и что, на самом деле, попадает на тарелки детсадовцев и школьников. Последние несколько лет автор усилено работал над реформированием системы социального питания в Петербурге. Свой опыт, приобретенный в борьбе с коррумпированными поставщиками, бюрократией и вопросами необходимости постоянного улучшения качества еды для детей, он перенес на страницы этой книги. Данный труд состоит из серии интервью с самим Барабанщиковым, а также его практических и научных наблюдений за время работы.
Характеристики
| age: | 6 |
| author: | Алексей Барабанщиков |
| genres_list: | 5314,6334,8475,30055,36205,49935,122883 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-400720-8 |
| publisher: | Автор |
| Type: | book |
| year: | 2021 |
| Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
3,622.16 руб.
Pure Titanium Vintage Rectangle Crystal Transparent Myopia Glasses Reading Spectacle Frame Designer Eyeglasses GMS806 Eyewear
aliexpress.com
2,528.95 руб.
In Stock Children's Wool Sweater Knit Sweater Fashion Girls Sleeveless Wool Handmade Vest
aliexpress.com
4,670.29 руб.
Foot Spa Bath Bucket Massager with Heat Bubble Vibration 3 in 1 Function, Temperature Control and 4 Massage Rollers Pedicure
aliexpress.com
737.54 руб.
39Pcs/set Simulated Pretend Doctor Medical Box Carrying Case Suitcase Toys for Kids Children Educational Toy Tools
aliexpress.com
1,880.73 руб.
QSJIE High Quality SWA Best Material, Low-key Gorgeous Fashion Woman Crystal Bracelet Glamorous fashion jewelry
aliexpress.com
147.51 руб.
Stainless steel buckle new fashion punk brown leather cuff bracelet glamour man bracelet women men's retro jewelry accessory
aliexpress.com
2,785.45 руб.
RC Fire Rescue Truck Car Electric Fire Engine With Ladders Rechargeable One-button Water Spray Remote Control Car Toy For Kids
aliexpress.com
14,519.00 руб.
Koji fermented black soybean squeezed black bean citric acid vinegar 720ml x 6 bottles Health Medical Association Award (Japan Winner)
joom.com
4,374.24 руб.
men women luxury jogging sport running shoes net surface green white brown black breathable comfortable style trainers designer sneakers, White;red
dhgate.com
10,722.37 руб.
outdoor riding motorcycle jacket mens zip jackets designer cardigan coat windproof breathable sportswear knight oxford coats, Black;brown
dhgate.com
1,822.55 руб.
Super Mini PU Leather Belt Designer Crossbody Bags for Women Summer Fashion Shoulder Bag Ladies Handbags and Purses 220616, Purple
dhgate.com
3,193.56 руб.
Женское короткое коктейльное платье, готическое черное прозрачное платье составного кроя с рукавами-колоколами, бантом и прозрачной сетко...
aliexpress.ru
21,847.66 руб.
Детский пуховой комбинезон, зимняя теплая парка для мальчиков и девочек, до-30 ℃
aliexpress.ru
4,677.66 руб.
65% outlet online sales this year's popular women's versatile messenger autumn premium handbag
dhgate.com
1,775.89 руб.
retro rugby jersey bull highlanders panthers blue bronco chiefss st george maroons hurricanes crusaders rabbit lan holden sea eagles parrama, Black;gray
dhgate.com
14,903.29 руб.
wristwatches fashion women geometric ice diamond watches rose silver stainless steel glass wristwatch female quartz clock 36mm, Slivery;brown
dhgate.com
139.31 руб.
Micro USB LilyTiny LilyPad ATtiny85 Development Board Wearable Module Programmable SRAM Digispark
aliexpress.com
2,732.49 руб.
20pcs 25*9*17cm thick white/black/kraft paper bag large cardboard paper shopping bags with string custom logo printed(300pcs
dhgate.com
5,794.63 руб.
Halloween Costumes Adult Cosplay Alice In Wonderland Alice Dress Cosplay Costume Custom Made for Women Party Dress
aliexpress.com
6,392.04 руб.
Fashion elegant Summer Long Dress V Neck Beads Golden Line Chiffon Rose Floral Printing Dresses Mesh Sequins Patchwork Dress
aliexpress.com
597.41 руб.
Portable Camping Hammock Parachute Nylon Cloth Sleeping Swing Hammock for Outdoors Backpacking Travel Beach
aliexpress.com
1,777.48 руб.
Childrenswear Boys' Wind Coat Coat Spring And Autumn Children Autumn Clothing 2019 New Style Western Style Korean-style Infant B
aliexpress.com
32.68 руб.
SOSport Sio электрический замок для велосипедов замок для велосипедов бесплатный ключ длинный замок офис стеклянный дверной замок SA56
jd.ru
