Черный шоколад Венге 70 % какао, Norte-Eurocao

Черный шоколад Венге 70 % какао, Norte-Eurocao
sku: 1106842940
233.28 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Norte Eurocao предлагает широкий ассортимент продукции: черный шоколад является результатом комбинации какао-пасты и сахара, к которой добавляются масло какао, лецитин и аромат.
После методично темперированной идеальной кристаллизации какао-масла шоколад формуют в яркие капли или кусочки разных размеров, которые сохраняют характеристики вкуса (кислотность, горечь и сладость) вместе с характеристиками звука (сухого и ломкого) ) и прикосновение (твердое, но мягкое при плавлении).
Сфера применения данного вида шоколада:
соусы и глазури
глазированные конфеты
полые фигуры
формованные конфеты
наполнители и ганаш
декор
мороженое
ароматизация
Процент твердого какао: 70 %
Текучесть шоколада: средняя (три капли)
Тонкий изысканный вкус, приятная горчинка и умеренная сладость.
Оригинальный вес упаковки: 10 кг.
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed