Чай Шу пуэр Taetea V93 Менхай Даи, 92-100 г, Шу Пуэр DaYi V 93 2018 год классический китайский чай прессованный (точа), Puerh 100 грамм

Описание Шу Пуэр V93 ДА И Мэнхай. Аромат сухого листа - свежайший грецкий орех, еще совсем зеленый. В пробужденном листе - карамель, ваниль, детское печенье, смородиновое варенье. 5 грамм на чайник из исинской глины 80 мл. Цвет темно коньячный, ближе к бальзаму. Вкус ореховый, сочный, плотный, насыщенный, но мягкий. Пробуждает мягко и плавно. Приятно тонизирует продолжительное время. Классический Шу Пуэр от фабрики Да и. Стабильное качество. Этот завод один из крупнейших в Китае и производит на мировой рынок. Сырье чистое, приятное, однородное. Шу — называют выдержанный или пуэр. Он относится к категории черный (темных чаев). Впервые произведен в 1978 году и к концу восьмидесятых распространился по всей территории Китая порождая крупный экспорт. Шу пуэр бывает как прессованным, так и россыпным. По качеству сырья шу пуэры делятся:· тэцзи (высший)· цзинья· лича· гунтин· первый, второй, третий и т.д. до десятого Производство Свежесобранные листья отправляются на завод и выкладываются в тени для завяливания. После этого чай маленикими порциями загружают в крутящийся котёл, снизу в него подаётся горячий воздух. Так проходит Ша Цин — процесс «убийства зелени». Далее листья помещают в специальный механический барабан для его скрутки, откуда чай попадает на транспортер где лист сминается.