Цифровой ЖК-термометр для бутылки вина

Цифровой ЖК-термометр для бутылки Красного или Белого вина электронный измеритель температуры вина
Температура подачи вина
Количество факторов и нюансов, имеющих особую важную роль в виноделии, употреблении вина и его хранении – поражает воображение. Это неслучайно, ведь в этой деятельности мелочей не бывает; важно практически все.
Одним из таких нюансов является температура, с которой следует подавать вино. От этого, казалось бы, второстепенного фактора зависит непосредственное удовольствие от употребления напитка. При дегустации одного и того же вина различных температур, вы непременно обнаружите, что при оно либо больше нравится, когда охлаждено, либо при комнатной температуре. Разберемся, какой температуры должно быть вино.
Химические соединения, входящие в состав хорошего вина, а также их взаимосвязи друг с другом – крайне сложны. Касательно более «простых» напитков, таких как водка или ликер, можно сказать, что все куда более однозначно в силу более простого состава. Некоторые ароматические компоненты при комнатной температуре испаряются, и поэтому охладив вино можно удержать их внутри.
В других типах наоборот, охлаждение вина приводит к оседанию определенных слоев и напиток оказывается чуть менее однородным, чем хотелось бы. Поэтому, с уверенностью можно сказать, что все зависит только лишь от вида вина.
Если охлаждать красное вино, то его вкус может показаться чуть более кислым, чем следует. При этом белые вина при комнатной температуре ведут себя несколько «вяло», их вкус недостаточно ярко выражен. Каждое вино имеет свою, оптимальную температуру подачи.
Температура подачи вин: общие сведения
Красные вина, как правило, проявляют себя наилучшим образом при температуре 16-18 градусов. Не случайно дела обстоят именно так, ведь именно такая температура была в старинных замках. Температура 20-22 градуса, привычная для нас комнатная температура, является вредоносной для любого типа вина (слишком высокая).
Буквально 10-15 минут в холодильнике и «отчетливый аромат спирта» незаметно уйдет из красного вина. Однако охлаждение – не панацея от всех недостатков, стоит переохладить вино и оно станет чрезмерно кислым.
Вино Божоле (молодой фруктовый тип вина) обладает идеальными характеристиками при температуре 14-15°С.
Температура подачи разных видов вин:
Вино игристое, шампанское: 7 градусов.
Винтажные игристые вина такие как, например, Дом Периньон: 12 градусов.
Простое сладкое вино: до 13 градусов.
Температура подачи розового вина: до 13 градусов.
Температура подачи белого вина: до 13 градусов.
Сухое благородное вино: 15 градусов.
Сладкое вино, например, Барсака: 15 градусов.
Молодое красное вино: 15 градусов.
Температура подачи красного вина — 17 градусов
Температура подачи красного сухого вина — 16-17 градусов
Красное вино, например, Марсала: 17 градусов.
Для тех, кто действительно разбирается в вине и ценит вкус и аромат истинных шедевров, предлагаем ознакомиться с оптимальной температурой подачи различных видов и марок.
Красное вино южных французских и итальянских долин, австралийские и калифорнийские вина пино нуар рекомендуется подавать при температуре 16 градусов.
Ширазы (Австралия), каберне совиньон (Калифорния), Ронские вина и винтажные портвейны следует подавать при температуре 18 градусов.
Вина Бордо, Шатонеф-дю-Пап, вина Рибера-дель-Дуэро (Испания), каберне совиньон (Австралия), вина ЮАР следует подавать при температуре 19 градусов.
Вино Côte Chalonnaise (Франция), молодое вина Зинфандель, орегонские и новозеландские Пино Нуар следует хранить при температуре 15 градусов.
Еще более низкая температура, 14 градусов, требуется для Чинона, вашингтонского и итальянского каберне совиньон, вальпочеллы и молодых сортов кьянти.
Молодые сорта Божоле, красный Sancerre, Бардолины и молодые красные португальские вина отлично раскрывают свой потенциал при 13 градусах. Такая же температура рекомендуется для подачи Vindepays (Франция).
Низкая температура, всего 10 градусов, рекомендуется для шардоне (Калифорния, Австралия), бургундских белых вин, сладостных германских вин, Kabinett и Spätlese (Рейн), токайских и белых итальянских вин.
Дорогое белое вино Пессак-Леоньян, белое вино Северо-западных итальянских долин, вашингтонское и новозеландское шардоне, отлично показывают себя при температуре всего 9 градусов.
Особенности:
1. Внешний вид часов, легко носить с собой и работать.
2. Интеллектуальный чип датчика температуры, отображение данных на ЖК-экране быстро и точно, и мониторинг температуры вина в любое время.
3. С ЖК-дисплеем, может легко считывать данные.
4. Простота в использовании, легко узнать температуру вашего вина.
5. Этот продукт подходит для питьевых чашек, бутылок, красного или белого вина, напитков и других трубчатых или колонковых диаметров 7,5-12 см.
Описание:
1. Это термометр для вина.
2. Поддержание надлежащей температуры обеспечивает точный вкус вашего любимого вина и ремесла.
3. Подходит для питьевых стаканчиков, молочных бутылок, красного вина, напитков и других трубчатых или колонковых диаметров 7,5-12 см.
Характеристики:
Цвет: черный
Материал: нержавеющая сталь
Диапазон внешних измерений температуры: -50 °C ~ 70 °C
Рабочая температура окружающей среды: -10 °C ~ 60 °C
Влажность рабочей среды: 20%-80%
Точность: ± 1 °C
Разрешение: 1,1 (> -20 °C)
Питание: 1 x Аккумулятор LR1130 (включая)
Вход измерения: 1 датчик температуры NTC
Вес изделия: 23 г
Размер изделия: 78x78x40мм