Хранение картофеля

Хранение картофеля
ЁЁ Медиа
sku: 1147364
2,124.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
В книге даны биохимические основы и технология хранения картофеля. Показана природа физиолого-биохимических процессов, происходящих в клубнях при хранении, освещены современные представления об устойчивости к болезням, состоянии покоя, переходе к прорастанию. Рассмотрены режимы хранения в зависимости от периода хранения и свойств сорта, особенности хранения картофеля, убранного в ранние сроки, и в условиях активного вентилирования. Рассказано о технологии хранения в постоянных и временных картофелехранилищах. Рассчитана на специалистов, занимающихся хранением картофеля. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1982 года (издательство`КОЛОС`).В
   Technical Details
author: С.А. Гусев
ISBN: 978-5-458-25526-4
language: Русский
page_extent: 221
publisher: ЁЁ Медиа
Type: book
Weight: 0.5 кг.
year: 1982
Автор: С.А. Гусев
Год издания: 1982
Дата обновления позиции: 06-10-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ЁЁ Медиа
Код товара: 1204168
Количество страниц: 221
Переплет: Мягкий
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed