Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов Учебное пособие
Description
В учебном пособие приведены сведения о хитиновых материалах, их строении, сырьевых источниках, способах получения и свойствах. Представлена информация о технологиях использования полиаминосахаридов и аминосахаров в пищевых продуктах. Рассмотрены теоретические и практические вопросы разработки технологии пищевых продуктов из водных биологических ресурсов с добавлением хитозана и его олигомеров в качестве БАДов и технологических добавок. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Промышленная экология и биотехнологии», а также широкого круга специалистов, занимающихся переработкой водных биологических ресурсов и интересующихся вопросами создания продуктов здорового питания.
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | С.Н. Максимова, Т.М. Сафронова, Д.В. Полещук |
| binding: | Твердая глянцевая |
| ISBN: | 978-5-8114-2461-0 |
| page_extent: | 176 |
| Type: | book |
| Weight: | 0.560 |
| year: | 2017 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
23%
~ 5,100.00 руб.
Двигатель Стирлинга модель паровой по физике Наука и технологии учебное пособие низкой мощности игрушка для экспериментов брусья двигател...
aliexpress.com
20%
~ 2,710.00 руб.
Набор химикатов для детей, учебное пособие по изучению науки, учебный набор для научных экспериментов, обучающие материалы, Обучающие ресур...
aliexpress.com
12%
~ 4,430.00 руб.
Набор для разработки модуля для CC2430 ZigBee, учебное пособие по технологии ZigBee pdf
aliexpress.com
9%
~ 3,220.00 руб.
Двигатель Стирлинга модель паровой по физике науки и Технология учебное пособие небольшой Мощность игрушка для экспериментов турник двига...
aliexpress.com
8%
~ 1,240.00 руб.
Обучающие игрушки анатомический фартук для дома и школы учебное пособие для детей развитие органов человеческого тела Дошкольная медицина
aliexpress.com
6%
~ 4,520.00 руб.
Набор для разработки модуля для CC2430 ZigBee, учебное пособие по технологии ZigBee pdf
aliexpress.com
-2%
3%
~ 1,270.00 руб.
Экологичная пищевая цепь с животными, познавательная деревянная головоломка Монтессори, учебное пособие, детские игрушки, модели детских когнитивных игрушек
aliexpress.com
-1%
2%
~ 2,630.00 руб.
Корейский художник Heo Sungmoo девушка Рисование навыки класс живопись учебное пособие техника художественная книга либрос книги
aliexpress.com
1%
~ 2,480.00 руб.
Книжка-раскраска (фантазия с животными: сравнение всего тела с версией Q), 14 японских иллюстраторов первой линии, учебное пособие по созданию
aliexpress.com
1%
~ 4,970.00 руб.
Стандартный HSK учебное пособие 4 Том 1 + Том 2 учебник для учеников + учебник для упражнений HSK для проверки китайского языка уровень 4 подлинное издание
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,910.00 руб.
Великолепная трансформер Лолита красивая девушка иллюстрация учебное пособие манга копировальный альбом книга
aliexpress.com
-2%
1%
~ 915.00 руб.
Деревянные переключатели, занятая доска, цветное познавательное учебное пособие, детские игрушки для путешествий для детей, мальчиков, девочек, детей 1-3, праздничные подарки
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,500.00 руб.
Трехмерный символ, учебное пособие, Когнитивная игра, головоломка, обучающая игрушка, головоломка для грамматики, блочный синтаксис
aliexpress.com
1%
~ 2,450.00 руб.
Учебное пособие по изучению и сортировке для китайской музыкальной книги с керамической канавкой
aliexpress.com
1%
~ 5,020.00 руб.
Учебное пособие о принципах и техниках для игр, книга, композиция, перспективная Цветовая моделирующая книга
aliexpress.com-1%
1%
~ 2,910.00 руб.
Великолепная трансформер Лолита красивая девушка иллюстрация учебное пособие манга копировальный альбом книга
aliexpress.com
1%
~ 2,510.00 руб.
Учебное пособие для начинающих по самоизучению гучжэня из китайской музыкальной книги для начинающих
aliexpress.com
-2%
1%
~ 980.00 руб.
Учебное пособие для детей, настольная игра, фруктовые шампуры, глютонозный червь
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,010.00 руб.
Учебное пособие по методике набросков в древнем стиле, базовые наброски для освоения, аксессуары для рисования в древнем стиле
aliexpress.com
1%
~ 2,300.00 руб.
Базовое учебное пособие по комиксам два или три штриха для легкого рисования комиксов: версия Q книги для начинающих с нулевой передачей
aliexpress.com
1%
~ 2,770.00 руб.
Игра анимационная живопись классическое учебное пособие · ozkazawa unori анимация специальные эффекты живопись навыки раскраска книга libros
aliexpress.com
1%
~ 2,830.00 руб.
Книга для рисования с фотографиями искусственных цветов и теней, учебное пособие по рисованию акварелью и ландшафтом, Libros
aliexpress.com
1%
~ 2,620.00 руб.
Учебное пособие по разработке и установке гидравлической и электрической техники от начинающих до опыта в графическом дизайне
aliexpress.com
1%
~ 4,230.00 руб.
Магнитный пивной насос VEVOR для домашнего пивоварения, стандартная пищевая промышленность, нержавеющая сталь 304, высокая температура 120 ℃ 1/2 "MPT для пивоварни, бара
aliexpress.com
+3%
1%
~ 2,620.00 руб.
Модель зубов для ухода за полостью рта, учебное пособие для детского сада, детская игрушка для чистки зубов, демонстрационная конструкция зубов
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,990.00 руб.
Модели Органических человеческих желудков, анатомическое тело, учебное пособие, биологический медицинский малыш
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,660.00 руб.
Пальто для беременных MODENGYUNMA зимняя куртка для беременных женщин верхняя одежда с длинным рукавом Однотонная одежда для детей одежда куртк...
aliexpress.ru
-3%
1%
~ 228.00 руб.
Футболка женская с длинным рукавом, соблазнительный кроп-топ с широким поясом в стиле Ins, уличная Весенняя облегающая одежда в стиле Харадзюку ольччан
aliexpress.ru
-2%
1%
~ 16,100.00 руб.
Iron Art Sofa Chair Coffee Shop Living Room Modern Simple Milk Tea Shop Sofa Chair Art Lazy Person
aliexpress.com
-2%
1%
~ 4,160.00 руб.
Сандалии Женские однотонные на платформе, вязаные босоножки на шнуровке, квадратный носок, Повседневная Уличная удобная обувь на толстой подошве
aliexpress.ru
