Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие

Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие
sku: 10452601
2,260.00 руб.+16%
2,619.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах.
Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
   Technical Details
author: Кумыков Руслан Машевич
binding: 84х108/32
ISBN: 978-5-8114-3519-7
page_extent: 236
publisher: Лань
series: учебники для вузов. специальная литература
Type: book
year: 2020
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed