Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Описание
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
810.23 руб.
Beige Hammered Whistling Kettle Tea Kettle Stovetop Stovetop Tea Coffee Pot Vintage Stainless Kitchen Bar Accessories
aliexpress.ru
85.33 руб.
Милые шариковые ручки Kawaii с алмазной короной для школьных офисных принадлежностей, канцелярские принадлежности
aliexpress.ru
8,243.75 руб.
Creative Bookcase Accessories Living Room Mobile Corner Display Cabinet Rotating Design Mueble Para Libros Modular Furniture
aliexpress.com
4,703.79 руб.
Женское вечернее платье с запахом, Черное длинное платье с V-образным вырезом и блестками, модель Y2K на осень, 2023
aliexpress.ru
115,814.48 руб.
Фотоаппарат, Microplate reader 96 well elisaplate Elisa, устройство для мойки микропланшетов
aliexpress.ru
98,499.08 руб.
Bykski Granzon GC-AS-GR701, набор для водной дорожки для ASUS ROG GR701 HYPERION чехол, Distro Plate для водяного охлаждения, дополнительный насос
aliexpress.ru
1,493.62 руб.
Корсет, платье-пачка и юбка, комплект из двух предметов, на молнии, с средневековым кружевным костюмом
aliexpress.ru
3,191.72 руб.
Стена для кошек, деревянная лестница для кошек, подъема, ступенчатый мост, подъем, аксессуары для домашних животных, лестница стандартной длины для кошачьих комнат, магазины для домашних животных
aliexpress.ru
589.61 руб.
Летний костюм для девочек, жилет и шорты из хлопка и льна для девочек, модная одежда из 2 предметов для девочек
aliexpress.ru
77.64 руб.
Женское Ожерелье из нержавеющей стали, цепочки, католический медальон Святого Бенедикта, подвеска, ожерелья San Benito, ювелирные изделия
aliexpress.ru
187.57 руб.
Светодиодный фонарик 2 в 1 с зарядкой от USB, миниатюрный портативный уличный фонарь для кемпинга, походов, рыбалки, водонепроницаемые фонари, ...
aliexpress.com
3,238.61 руб.
11-560 автомобильный DVD/CD Радио стерео панель Fascia Рамка адаптер Комплект для TOYOTA Corolla Verso 2004-2009
aliexpress.ru
988.57 руб.
2021 New Men Credit Card Holder Carbon Fiber Blocking Rfid Wallet Leather Card Holder Security Information Aluminum Metal Purse
aliexpress.com
4,612.32 руб.
Orthopedic instrument medical knee joint hook half meniscus hook tibial plateau cartilage tissue Retractor Goose head Reduction
aliexpress.com
6,729.00 руб.
Немецкая партия сигналов / распространители сообщений, World War I (25mm) (Old Glory)
cdek.shopping
118,390.00 руб.
Системный блок Paladin 836 i5 12400f/16Gb/SSD 1000Gb/rtx4060ti 8Gb/win10pro, Paladin 836
goods.ru
1,502.00 руб.
Детали Плавный старт DR01 V2.6 2.4G Bluetooth приемник Bluetooth RC контроллер Пульт дистанционного управления
joom.ru
1,090.00 руб.
Футболка унисекс MustHaveWear tshirtwomHowmuch белая 4XL, Белый, tshirtwomHowmuch
goods.ru
1,221.50 руб.
Takeoutsome Fashion Women s Casual Shoes Breathable Slip-on Outdoor Leisure Shoes
walmart.com
1,726.54 руб.
3D Face Massager Roller Face Lift Massage Microcurrents Facial Lifting Rotating Wrinkle Remove Tighten Anti Wrinkle Skin Beauty
aliexpress.com
11,991.25 руб.
Binize 2Din Android Car Radio Stereo For KIA K3 RIO 2012-2013 GPS Navigation Multimedia Video Player Autoradio
aliexpress.com
176,254.28 руб.
OEM 11127934494 11128631743 11127645173 B58 Engine Cylinder Head For BMW X5 340i 740i F30 G05 G32 B58B30 Cylinder Head Assembly
aliexpress.com
222.93 руб.
Sim Tray For Samsung Galaxy S8 Plus S9+ Plus Dual SIM Card Slot With Waterproof Rubber Ring Replacement Part
aliexpress.com
