Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Описание
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
643.30 руб.
Новые серьги в форме перьев с покрытием, висячие серьги золотого цвета с кубическим цирконием, зеленый, желтый, красный, фиолетовый, 18 К, латунь, винтаж
aliexpress.ru
351.56 руб.
Мультфильм Анимация Миньоны Аниме Нижнее Белье Мужчины Сексуальный Принт Пользовательские Боксеры Трусики
aliexpress.ru
3,945.86 руб.
4pcs Silicone pad Butt Lifter Padded Buttocks Enhancer Inserts Removable Invisible Hip widening filling Padded Shapewear Panties
aliexpress.ru
3,493.50 руб.
Отпариватель для полотенец, Быстрое нагревание, горячее полотенце, подогреватель полотенец для спа-процедур, спа-полотенце для лица, 202 °F за 10 минут, увлажняющий инструмент для кожи, материалы для лица, бритье
aliexpress.ru
3,567.25 руб.
Разделочная доска из нержавеющей стали, двухсторонняя разделочная доска, разделочная доска для мяса, нескользящая доска для резьбы, сверхмощная разделочная доска
aliexpress.ru
2,458.48 руб.
Для креативной фарфоровой чашки для чая, стакан из фарфорового материала, кружка для питья для Kitch T21C
aliexpress.ru
1,127.62 руб.
South Africa Flag Baseball Cap Hip Hop Hat Luxury Brand custom Hat Ladies Men's
aliexpress.ru
4,439.19 руб.
Аксессуары для ручного беспроводного пылесоса Xiaomi 1c Scwxcq02zhm K10 сменный аккумулятор
aliexpress.ru
96.70 руб.
1pc Universal Car Interference Antifreeze Device Electromagnetic Molecular Windshield Microwave Deicing Anti-Ice Instrument
aliexpress.ru
1,484.10 руб.
High Waist Party Evening Midi Dresses for Women 2022 Elegant Black Gold Sequins Patchwork Long Sleeve Glitter Prom Slit Dress
aliexpress.com
6,649.36 руб.
Jet Fire Camping Stove Kit with Heat-resistant Base 200 ML Windshield Alcohol Burner for BBQ Outdoor Cooking
aliexpress.com
2,104.46 руб.
S-3XL Elegant Women Wedding Dress Lady Luxry Pleated Party Dresses for Classy Female Evening Prom Vestido Dropshipping
aliexpress.com
2,493.71 руб.
Long Cotton-Padded Jacket Female New Winter Outerwear2023 Down Coat Women Parkas Fashion Sweet Overcoat Warm Cotton Padded Coat
aliexpress.com
1,893.85 руб.
Men Half Turtleneck Knitwear Sweater Mock Neck Sweatshirts Solid Color Pullovers Round Collar Solid Color Tops Winter Warm
aliexpress.com
2,927.23 руб.
Zigbee Smart 4 In 1 Soil Tester Sunlight/Temp/Moisture Meter Earth Humidity Sensor Remote Control Monitor For Gardening Durable
aliexpress.com
10,063.36 руб.
Autumn and winter new solid color round neck contrast stitching loose long-sleeved T-shirt women
aliexpress.com
3,367.29 руб.
Korean Fashion Hooded Hoodie Sweat Pants Two-piece Set Women College Sweet Drawstring Double Zipper Waist Casual Loose Sport Set
aliexpress.com
3,030.48 руб.
New Snow Wear Winter Coat For Women Down Jacket Warm Casual Loose Hooded Winter Women Jacket Long Parkas
aliexpress.com
560.53 руб.
The decoration field of baby's birthday and wedding ceremony is decorated with macaron balloon which thick latex balloon
aliexpress.com
5,994.59 руб.
new vci for autocom tcs cdp pro plus for delphis ds150e 2020 usb bluetooth obd obd2 scanner 2016R0 keygen cars diagnostic tool
aliexpress.com
11,063.15 руб.
Hydraulic Pump A4VG90 Cylinder Block for Rexroth A4VG90DG A4VG90EP A4VG90DA
aliexpress.com
2,957.00 руб.
Новые повседневные модные носки унисекс большого размера, легкие дышащие кроссовки для бега, прогулочная обувь, кроссовки, размер 35-47
joom.ru
694.52 руб.
men's shorts eric emanuel ee basic mens york city skyline fitness exercise breathable mesh casual women short, White;black
dhgate.com
7,094.16 руб.
girls 2021 new medium and large children's long t summer western cartoon print t skirt loose top trendy dress
fordeal.com
4,120.41 руб.
V40 Portable Banknote Counting Air Ticket Counter Mini Banknote Counting Machine Financial Equipment,EU Plug
aliexpress.com
54.09 руб.
Beauty Firming Cream Anti Anti-aging Whitening Lifting Lines Cream Moisturizing Fine Skin Firming Care E9N8
aliexpress.com
2,015.13 руб.
Halloween Cosplay Girls Red Riding Hood Costume Party Role Play Dress Up Fairytale Fancy Dress Costumes For Kids
aliexpress.com
549.88 руб.
Dream Catcher Pink real feather Dreamcatcher female birthday gift materials hanging decoration department Indianancienthand net
dhgate.com
420.35 руб.
Муж. С принтом Футболка Уличный стиль / преувеличены 3D / Графика / Фрукты Цвет радуги XXL
lightinthebox.com
4,218.75 руб.
15/20/25/35 мм серьги-кольца с муассанитом золотого цвета, стерлинговое серебро 925 пробы, позолоченные 18 карат для женщин, подарочные ювелирные изделия
aliexpress.ru
541.68 руб.
High quality Overfit Short Sleeve T-shirt Men Summer 2025 New 100% Cotton Letter Print Loose Tee Street Gym Sport Men clothing
aliexpress.ru
1,608.66 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, высокопроизводительная сковорода с гладким металлическим внешним диагональю, сковорода из нержавеющей стали, подходящая для всех типов варочных работ
aliexpress.ru
492.51 руб.
Autumn Winter Retro Leopard Print Women's Zip Up Hooded Sweatshirt Korean Fashion Y2k Streetwear Hoodie and Pants Two-piece Set
aliexpress.com
3,768.84 руб.
Kpop Korean Singer Concert Sexy Black Sleeveless Dresses Summer Music Festival Party Backless Dress Women Nightclub Rave Clothes
aliexpress.com
