Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Описание
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
2,576.00 руб.
Мужские ботинки из натуральной кожи Обувь на молнии Кожаные мужские ботильоны 38 чёрный
joom.ru
561.78 руб.
Dive Repair Tool Stainless Steel 8 In 1 Scuba Regulators Portable Compact Folding Multi Dive Tool For Diving Snorkeling
aliexpress.com
3,122.53 руб.
100% laiton taureau mur rue bovin Sculpture cuivre vache Statue mascotte exquis artisanat ornement bureau décoration cadeau d'af
aliexpress.com
6,798.00 руб.
2022 new girls' autumn dress dress skirt anna dress up baby girl temperament dress skirt birthday party dress
fordeal.com
1,392.73 руб.
Fashion Pleated Suit Women Two Piece Set Casual Three Quarter Sleeve V Neck Pullover Tops And Cropped Straight Pants Loungewear
aliexpress.com
2,635.12 руб.
Осень 2020 Новинка женский однотонный пуловер в Корейском стиле Instagram с длинными рукавами Свободный Асимметричный пуловер без косточек модны...
aliexpress.ru
1,046.77 руб.
5Pcs/Lot 12 Constellation Clloectibles Lucky Coin Aquarius Antique Silver Challenge Commemorative Coin
aliexpress.com
2,529.30 руб.
decorative objects & figurines creative hummingbird wind chime hanging pendant garden decoration
dhgate.com
139.03 руб.
PAM8610 цифровой усилитель мощности 2x15 Вт двухканальный стерео мини-усилитель мощности класса D
aliexpress.ru
3,183.96 руб.
Электрический воздушный насос 150 Psi, портативный велосипедный насос с цифровым манометром светодиодный светодиодсветильник кой
aliexpress.ru
5,658.23 руб.
CFHC-440-10 скрытой головкой шпильки, нержавеющая сталь, природа, pem стандартные, наличие на складе, сделано в Китае,
aliexpress.ru
2,850.94 руб.
Качественные пижамы для женщин домашняя одежда женский пижамный комплект цветная Хлопковая женская осенняя одежда
aliexpress.ru
87.30 руб.
Карта памяти Micro SD, класс 10, 4 ГБ, 8 ГБ, 16 ГБ, 32 ГБ, 64 ГБ, 128 ГБ, 2 Гб, 1 ГБ, карта памяти TF/SD, SDXC UHS-1
aliexpress.ru
2,788.70 руб.
Новинка-95407397 заднего вида парковочная помощь резервная Камера для Шевроле Cruze Equinox GMC местности
aliexpress.ru
2,607.63 руб.
Набор матовых помад, 24 цвета/набор, водостойкий Стойкий матовый блеск для губ, нюдовый бархатный пигмент, Batom, женский модный Макияж для губ
aliexpress.ru
7,350.34 руб.
casual shoes spring autumns laces-up sports shoes leathera men and white women gymnastics dance bridges 36~45
dhgate.com
325.79 руб.
Лампы H-1 24V 70W P14,5S NLFS. Гарантия качества! Лампы с эффектом ксенона Cool Blue Intense + 30%
prom.ua
1,744.00 руб.
casual dresses women elegant black dress plus size v neck lace sleeveless slim print hollow party dresses#g4, Black;gray
dhgate.com
11,010.52 руб.
2020 парижская мода дебютные бренды спортивные куртки женщины классические высококачественные шифоновые удобные комбинационные сшивания молн, Black;brown
dhgate.com
3,057.39 руб.
марко 36 цветов гладкая масляная пастель для художника студента граффити мягкая пастельная живопись рисование ручка школьные принадлежности
dhgate.com
3,551.53 руб.
2019 free run 5.0 chaussures конструктора кроссовок скидка тройной черная мужчины женщина zapatos mens тренер спорт тапок размер 36-45 на от
dhgate.com
3,135.47 руб.
2019 wholesale the pharrell williams human race trainer children running shoes boy girl young kid sport sneaker size 26-35
dhgate.com
5,405.83 руб.
plus size 4xl yoga pants fashion women drawstring solid leggingssport casual fitness yoga pant leggings de, White;red
dhgate.com
6,945.96 руб.
gold sequins lace fabric embroidery french lace fabric 2020 sequins material tulle mesh african lyx07b, Pink;blue
dhgate.com
4,785.50 руб.
lenkisen gentle british style cow leather flock boots med heels square toe lace up zipper winter keep warm women ankle boots l18, Black
dhgate.com
