Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Description
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1,640.01 руб.
Пляжные шорты Datura, мужская и женская одежда, 3D цифровая печать, повседневные шорты, модные трендовые штаны для пар
aliexpress.ru
2,034.33 руб.
Туфли дерби мужские из замши, дышащие лоферы, мягкие, повседневные, летние модные мюли, плоская подошва, черные, размеры 38-46
aliexpress.ru
166.20 руб.
2 комплекта, набор зажимов для подпружины цепной пилы, подходит для бензопилы MT9999 4500 5200 45CC 52CC 58CC 62CC, запасные части
aliexpress.ru
3,324.01 руб.
Столбик захват Скоба держатель лодки швартовка оборудование Bitt кресты Замена
aliexpress.ru
1,610.68 руб.
Осень 2023, милые пижамные комплекты из модала с длинным рукавом для принцессы, женские корейские милые кружевные пижамы, пижама, домашняя одежда, домашняя одежда
aliexpress.ru
995.57 руб.
ZANZEA Fashion Tunic Tops Female Casual Floral Printed Blouse Woman 3/4 Sleeve O-Neck Shirt Autumn Elegant Office Blusas Mujer
aliexpress.com
104.28 руб.
Anime Hello Kitty ID Card Holders for Girls Sanrio Kuromi Cinnamoroll Melody Credit Card Case Children's Bus Meal Card Holder
aliexpress.com
20,191.72 руб.
Hanfu Dress Women Halloween Cosplay Costume Party Dress Chinese Ancient Traditional Heavy Embroidery Hanfu Dress Dance Dress
aliexpress.com
61.10 руб.
1pc Professional Running Zip Bag Waterproof Sports Chest Shoulder Bags Belt Bum Pouch Unisex Waistbag Hiking Outdoor Accessories
aliexpress.com
2,444.12 руб.
HJ Eye Shadow Plate Small Color Blue Green Earth Matte Super Fire China-Made Makeup Play Makeup
aliexpress.com
5,540.01 руб.
Heavy Industry Embroidery Knitted Cardigan Women Flower 3D Hand Hook Pollen Tender Wool Sweater Outwear
aliexpress.com
1,169.11 руб.
3/4/5PCS LOT Men Underwear Boxer Shorts Panties Solid Shorts Brand Underpants Men Breathable Mid Waist Shorts Men Boxer
aliexpress.com
2,325.18 руб.
Mooncake Box Muffin Clear Packing Packaging Cake Boxes Cupcake Macaron Containers Macarons Mochi Carrier Dessert Cup Mini Dome
aliexpress.ru
567.85 руб.
Бейсболка в стиле K-POP для мужчин и женщин, Снэпбэк Кепка в стиле хип-хоп, однотонная черная, в стиле унисекс
aliexpress.ru
129.54 руб.
Europe and the United States atmosphere exaggerated fashion necklace, stylish women's necklace clavicle chain, 2020 new jewelry
aliexpress.com
/snikerci-r-polanski-0959-czarny-lico-zloty.jpg "Снікерcи R.Polański 0959 Czarny Lico/Złoty, Чорний")
649.32 руб.
Fleece Woman Sweatshirt Long Sleeve Jumper Female Pullover Casual Loose Autumn Winter Hoodies Woman Clothes
aliexpress.com
70.06 руб.
Innovative Body Chain Practical Convenient Delicate Heart Waist Chain Pants Jewelry Body Jewelry
aliexpress.com
681.91 руб.
Лошадками-горящий автомобиль ABS хромированные Кондиционер Vent крышка Стикеры для Nissan X-TRAIL Xtrail X Trail T32 2013 2014 2015 2016 2017 3 предмета в комплекте
aliexpress.ru
19,960.34 руб.
Nordic led современные светодиодные потолочные лампы luminaria потолочный светильник гостиная фонари плафон светодиодный гостиная столовой чехлы ...
aliexpress.ru
313.66 руб.
Американский флаг, лысой Орел, автомобильная наклейка, красочные наклейки для домашних животных, аксессуары для мотоцикла, наклейка
aliexpress.ru
159.68 руб.
Заводная работа с 3 наборами, 3 наборами, черный + красный, сделай сам, новинка
aliexpress.ru
2,850.66 руб.
Human Hair Wig Short Natural Wave Pixie Cut Short Hairstyles With Bangs Berry Natural Wave Short Machine Made Women's Black#1B Palest Blonde Honey Blonde / Bleached wigs short
lightinthebox.com
