Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Description
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
363.90 руб.
Large-capacity Apron With Pockets - Sleeveless, Comfortable Straps For Gardening, Clothes Drying & Harvesting Fruits & Vegetables
temu.com
987.43 руб.
Одеяло Chiikawa, теплое, мягкое, новинка, плюшевое постельное белье, пледы для спальни, декоративное фланелевое покрывало, покрывало на кровать
aliexpress.ru
1,697.04 руб.
Подлокотник для детских колясок. Легко устанавливается. Передняя перекладина. Подлокотник для коляски для присмотра за детьми.
aliexpress.ru
1,061.56 руб.
Увлажняющая антивозрастная Сыворотка для лица, сыворотка против морщин, глубоких морщин, вокруг глаз, вороны, стоп, шеи
aliexpress.ru
780.49 руб.
BoozRey 2023 летнее сексуальное женское длинное платье из искусственной сетки пляжное платье для женщин без рукавов Полые Макси наряды
aliexpress.ru
1,950.00 руб.
Ролик Направляющий Mazda Bt-50 Ii 2.2d 11>, Ford Ranger 2.2d 11> / Transit 2.2d 11> LYNXau
goods.ru
23,897.00 руб.
Кольцо из красного золота с сапфиром/бриллиантом р. ADAMAS 14040209/01-А50Д-432, 14040209/01-А50Д-432
goods.ru
44,896.92 руб.
Gold with Red 3M*3M*3M Wedding-Ceremony chuppah square canopy drape with pipe Stand,wedding stage curtain,wedding decoration
aliexpress.com
1,862.42 руб.
AOTU Game World Shoulder Handbag Fans Crossbody Bag Waterproof Messenger Bags Cosplay
aliexpress.com
2,048.99 руб.
women's shapers red floral lace bodysuit women lingerie sleeveless underwire padded deep v push up shapewear female bustier corset jump, Black;white
dhgate.com
782.12 руб.
Summer 2022 European and American casual women's knit hollow-out beach skirt blouse dress
aliexpress.com
1,253.02 руб.
Stainless Steel Shelf Multifunctional Seamless Non-perforated Shelf Bathroom Bathroom Wall-mounted Storage Rack
aliexpress.com
134.43 руб.
Mifeiya Gold Color Initial Letter Pendant Necklace with Shiny AAA CZ Rhinestone Crystal for Women Girl A-Z Alphabet Jewelry
aliexpress.ru
2,761.86 руб.
Новинка, сексуальное нижнее белье для мужчин, униформа морской полиции, соблазнительный белый костюм для ролевых игр, для танцев на шесте, д...
aliexpress.com
1,704.37 руб.
Winter Women Sweatershirt Flower Pattern Embroidered Sweatshirt Loose Short Sweater Short Ladies Solid Long Sleeve Sweatershirt
aliexpress.com
2,308.88 руб.
casual dresses vintage halloween christmas party dress women print sleeveless elegant clothes fashion sundress plus size summer jurken, Black;gray
dhgate.com
4,926.35 руб.
boots lsewilly fashion flock winter shoes woman round toe mid calf slip on flat party casual plush snow s9561, Black
dhgate.com
562.15 руб.
Alloy Miter Jig 300-600mm T-Track T-Slot Miter Jig For Woodworking Router Durable
aliexpress.com
1,782.96 руб.
4pcs artificial vines ivy leaf plants vine hanging garland fake foliage flowers for greenery wedding wall decorations1
dhgate.com
3,944.00 руб.
New GW33 Smart Watch Men Fitness Tracker Waterproof Smartwatch Women Smart Band Bluetooth Calls Bracelet Sports For IOS Android
aliexpress.com
1.63 руб.
100% cotton Mens Shirts stripe Slim Fit Casual polo shirts Business fashion clothe Embroidery Letter Hip Hop Style mens clothing M-3XL, White;black
dhgate.com
2,281.18 руб.
Crocodile grain genuine leather magnetic phone case card pocket for Huawei Mate 30 Pro/Huawei Mate 30 phone cover stand coque
aliexpress.com
1,145.48 руб.
60pcs Wooden Magnetic Kids Fishing Toy Set Montessori Educational Outdoor Game For Children Baby Girl Boys 2 to 4 Years Old Gift
aliexpress.com
2,686.91 руб.
Waterproof 3d Wall Paper Brick Stone Rustic Effect Self-adhesive PVC Wall Sticker Living Room Kitchen Bathroom Retro Home Decor
aliexpress.com
192.41 руб.
christmas stocking gift bag dinner table knife fork bag cutlery pocket christmas decorations party supplies bow1
dhgate.com
4,645.46 руб.
100pcs/lot Multi-function Avengers figures Cable Winder Headphone Earphone Cable Wire Organizer Cord Holder For iphone samsung
aliexpress.com
