Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Описание
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089769 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125888-7 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
58.77 руб.
Bicycle Seat Tube Sleeve Adjust Diameter Conversion Adapter Bike Reducer Adapter For Seapost Tube Cycling Replace Accessories
aliexpress.ru
3,695.00 руб.
Кастрюля из нержавеющей стали Hanna Knövell с крышкой, 11 л, d=28 см, h=18 см, толщина стенки 0,8 мм, индукция
sima-land.ru
1,819.61 руб.
Бутылка с распылителем, герметичные бутылки, практичные пластиковые бутылки с плоским плечом для отеля, для макияжа, для путешествий, маленькая
aliexpress.ru
653.77 руб.
Custom name Spring/Autumn 3D Hoodies Bultaco Motorcycles Hooded Sweatshirts Printed Men's fashion Casual Oversized hoodies men
aliexpress.com
122.38 руб.
Cute Cartoon Happy tree friends Phone Case for iPhone 8 7 6 6S Plus X SE 2020 XR XS 14 11 12 13 Mini Pro Max Mobile Case
aliexpress.com
198.06 руб.
USA Navy Seal Team Pirate Skull Flag IR Patches BLACKBEARD PIRATE EDWARD Emblem DIY Patches for Clothing Military Army Badges
aliexpress.com
331.72 руб.
Основа для распылителя, 1 шт., практичный Регулируемый алюминиевый держатель, основа для распылителя для ванной комнаты
aliexpress.ru
5,956.40 руб.
Женская Лоскутная куртка из искусственной овечьей шерсти, винтажная модная свободная хлопковая тонкая парка с карманами, пальто, куртка с о...
aliexpress.ru
1,194.82 руб.
Auxiliary Foot Pedal Foldable Car Door Step Foldable Auto Rooftop Luggage Ladder For Mazda 6 GG GH GJ GL Sedan Hatch
aliexpress.ru
942.82 руб.
Фонарь Настенный на солнечной батарее с датчиком движения, 128 светодиодов, 6 отражателей
aliexpress.ru
1,418.35 руб.
Фонарь прожектор уличный на солнечной батарее с датчиком движения Solar Induction street lamp TV000867, Sbm
bigl.ua
127.21 руб.
Fashion Black Girl Woman Art Canvas Painting Feminist Posters and Prints Wall Pictures for Living Room Afro Queen Portrait Decor
aliexpress.ru
1,110.28 руб.
INPEPNOW 2021 Winter Plus Velvet Children's Hooded Sweatshirts for Boys Girls Letter Autumn Kids Long Sleeve Clothes 1-10Y WY111
aliexpress.com
527.36 руб.
И сандалии, мужские тапочки, Нескользящие сандалии Baotou, непромокаемая обувь, сандалии для влюбленных, камуфляжная обувь с дырками болотные ...
aliexpress.ru
396.93 руб.
60 г силиконовые очищающее средство для лица глубокого очищения пор массаж лица очищающее средство для лица отшелушивающий кожу скраб чистя...
aliexpress.ru
758.44 руб.
Новинка, бейсболка Mastermind для мужчин и женщин, мужская Кепка, Снэпбэк Кепка, повседневная Кепка, кепка, головные уборы
aliexpress.ru
2,254.38 руб.
Женский купальник 2021, женский сексуальный Модный комплект бикини зеленого цвета с бандажным завязкой, купальник пуш-ап, пляжная одежда
aliexpress.ru
4,965.28 руб.
2020 new running shoes rainbow fashion color casual shoes for men and women outdoor sports shoes spirit wolf grey 36-45
dhgate.com
192.43 руб.
change coin purse male growth model three fold vertical section fashion casual opening soft wallet multi-card large-capacity wallet 1628
dhgate.com
180.35 руб.
and mesh elastic ritual spider jacquard and gloves mesh elastic ritual gloves spider jacquard, Blue;gray
dhgate.com
363.12 руб.
Square Cake Mold Stainless Steel Mousse Cake Pizza Dessert Egg Tart Ring Breathable Pastry Baking Ring With Holes
joybuy.com
