Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО
Описание
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.Издание исправленное и дополненное.
Характеристики
| author: | Конюхов В.Ю. |
| binding: | 24.4 x 15.8 x 1.8 |
| ISBN: | 978-5-534-08976-9 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 309 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| Weight: | 0.49 кг. |
| year: | 2018 |
| Автор: | Конюхов В.Ю. |
| Год издания: | 2018 |
| Дата обновления позиции: | 06-21-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1804379 |
| Количество страниц: | 309 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Формат: | 24.4 x 15.8 x 1.8 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
633.64 грн.
DIY Home Professional Carpet Trimmer Guide Rug Tufting Acrylic Wood Board With Screw Easy Install Storage Holder Shearing Office
aliexpress.com
730.45 грн.
Костюм спортивный мужской оверсайз из двух предметов, рубашка с круглым вырезом и шорты с 3D принтом, повседневная одежда для бега, лето
aliexpress.com
496.52 грн.
2 Pcs Silver Tone Aluminum Heat Diffuse Heat Sink Cooling Fin, 120X100x18mm & 90 X 90 X 15Mm
aliexpress.com
433.78 грн.
30 Pcs Imitation Lemon Slice Kitchen Table Centerpieces Simulation Lime Plastic Models Fake Pretend Ornaments Cherry Decor
aliexpress.com
2,000.63 грн.
789pcs Wizards World 3-level School Castle Whomping Willow 11005 Building Blocks Compatible Kids Brick
aliexpress.com
1,362.01 грн.
Backflow Incense Burner Buddha Hand Zen Backflow Incense Burner Zen Backflow Sandalwood Incense Burner Decoration Incense Road
aliexpress.com
530.59 грн.
Толстовка Genshin Impact Sweashirt в стиле Харадзюку, Женский свитшот 2022, зимняя модная толстовка унисекс оверсайз с графическим принтом Y2K
aliexpress.ru
904.48 грн.
Воблер Sprut Ayu (2 / SBGP1 / / 2 штуки в комплекте / 2 / 2 / 2), Золотистый;зеленый;черный, Ayu
goods.ru
9,334.21 грн.
Modern style living room bedroom minimalist restaurant pendant light Nordic clothing decoration glass ball pendant lamp
aliexpress.com
5,775.45 грн.
Dubai Sexy Feathers Illusion Evening Dresses 2020 Pregnant Long Fashion Prom Dresses Evening Wear Party Dresses Abendkleider New
aliexpress.com
90.58 грн.
ZEROUP 20 шт./лот 12 мм 20 мм 25 мм 30 мм DIY Ручная работа круглый фото стекло кабошон купол ювелирных изделий в поисках настроек шаблон плоская задняя...
aliexpress.com
2,704.90 грн.
O Neck Luxury Brand Wedding Dress Plus Size With Sleeves Appliques Long Lace Dresses Gold Embroidery Elegant Bride Gown Princess
aliexpress.com
5,661.60 грн.
MOYOTEC Classical Power Hand Impact Drill DIY Electric 220V Power Driver Drill Bits Tool for Woodworking Steel Hole Drill
aliexpress.com
3,970.10 грн.
500PCS Empty Mini Cosmetic Lip Gloss Tube Mini Lip Gloss Bottle Lip Balm Containers For Cosmetics Plastic Lipgloss Container
aliexpress.com
1,620.03 грн.
2021 enduro jerseys 2021 seven motocross mx bike mtb cycling t-shirt men summer team camiseta dh long sleeve downhill clothes
aliexpress.com
6,065.89 грн.
32PCS Lifter Lash Adjuster For 00-11 Buick Cadillac Oldsmobile Pontiac 4.0L 4.4L 4.6L DOHC V8
aliexpress.com
3,263.75 грн.
Pan Iron workshop cast iron pan small frying pan flat bottom non-stick pan thickening iron pot handmade pig iron 030
aliexpress.com
104.71 грн.
2019 New Fashion Maxi Metal Bangles Women Trendy Resin Mosaic Crystal Bracelet Smooth Wide Opening Adjustable Bangle
aliexpress.com
2,276.11 грн.
New Arrive AC220V E40 White Color Aluminium 80W High Brightness Energy Saving LED Bubble Ball Bulb Room led Light Bulb Drop ship
aliexpress.com
1,030.44 грн.
Kyglaring Led Light Up Kit For lego 76108 Super Heroes The Sanctum Sanctorum Showdown (Not Include The Model)
aliexpress.com
2,215.45 грн.
AIWEIYi PU Leather High Heels Ankle Boots Round toe Sweet Bow Square High Heels Boots Fur Warm Snow Boots
aliexpress.com
392.23 грн.
Acrylic Table Standing Numbers Set With Base Birthday Wedding Party Decoration
aliexpress.com
