Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 1. Физическая химия. Учебник для СПО
Описание
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.Издание исправленное и дополненное.
Характеристики
| author: | Конюхов В.Ю. |
| binding: | 70x100/16 |
| ISBN: | 978-5-534-08974-5 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 259 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| Weight: | 0.43 кг. |
| year: | 2018 |
| Автор: | Конюхов В.Ю. |
| Год издания: | 2018 |
| Дата обновления позиции: | 06-21-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1804363 |
| Количество страниц: | 259 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Формат: | 70x100/16 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
4,520.18 грн.
Кожаные повседневные туфли весна осень Мужские повседневные походные туфли на платформе Дизайнерская спортивная обувь Мужские модные туфли-оксфорды на шнуровке 6.5 зелёный
joom.com
1,941.46 грн.
НОВИНКА IN2023, горячие тренды, полнопроходные серьги-гвоздики в форме сердца, повседневная одежда, универсальные ювелирные изделия, атмосферная мода, милые
joom.ru
2,279.72 грн.
Автоматический очиститель для унитаза, помощник в бутылке со смывом, удивительный дезодорант для туалета One Size синий
joom.ru
209.40 грн.
Увлажняющее средство с салициловой кислотой. Улучшение очистки пор. Баланс черных точек. Выделение масла. Антивозрастное отбеливание. 5G
joom.ru
1,500.01 грн.
Мода 2024 Весна и Осень Новые популярные универсальные однотонные повседневные туфли на плоской подошве без застежек женские повседневные туфли для женщин 36 коричневый
joom.ru
2,506.74 грн.
Женские ретро-сандалии на плоской подошве, лето 2024 г., туфли-лодочки в римском стиле из мягкой искусственной кожи, высококачественные сандалии на платформе класса люкс 35 чёрный
joom.ru
996.65 грн.
Модные дизайнерские новые летние мужские шлепанцы на плоской подошве Повседневная мужская пляжная обувь Сандалии для мужчин Тапочки 40-41
joom.ru
2,662.27 грн.
2024 Модные мужские мокасины, дизайнерские повседневные туфли с принтом, ленивые, мужские дышащие туфли на плоской подошве, мужская летняя обувь для вождения 39
joom.ru
838.42 грн.
Fashion Chic Irregular O-Bow Tie Hollow Design Women's Top Simple Pure Color Butterfly Sleeve T-shirt Summer Office Lady Elegant
aliexpress.com
1,157.31 грн.
Main Side Brush HEPA Filter Mop Cloths Rag Dust Bag For Roborock Q8 Max/Q8 Max+ Robot Vacuum Cleaner Accessories Spare
aliexpress.com
1,174.20 грн.
Nordic Crystal Glass Jar Multifunction Storage Jar Large Glass Covered Candy Jar Snack Storage Jar Fruit Tray Household Items
aliexpress.com
531.48 грн.
ORLTL NEW B27 Common Rail Injector Adjustment Shim B27 Gasket Washer Size: 1.57-1.66mm for DENSO Injectors 50PCS/BOX
aliexpress.com
120.30 грн.
20 piece set Propeller blades with Helices Protective cover For HUBSAN X4 H107 H107C H107D Quadcopter Black+White
aliexpress.com
1,071.20 грн.
Reusable Hair Jewelry Display Packaging Card Black Paper Hair Clips Jewelry Accessories Card 200PCS Korea Bow
aliexpress.com
124.33 грн.
With Cap Bread Baking Gadget Squeeze Bottle Dispenser Bottle Home & Kitchen Cake Decorating Tool
joom.ru
1,786.93 грн.
Casadeco Обои Casadeco Rose n Nino 85552290, Обои Casadeco Rose n Nino 85552290
goods.ru
2,476.03 грн.
Пальто на меховой подкладке для мальчика, съемный капюшон, пальто для детей 4–15 лет DUDE
joom.ru
5,402.14 грн.
12mm enamel clic bangle for women charm bracelets new version girl zebra, Black
dhgate.com
1,541.29 грн.
2023 jumpman 9 9s mens basketball shoes powder blue light olive racer unc gold the spirit particle grey gym red black white men trainers spo
dhgate.com
180,941.73 грн.
2022 other beauty equipment multifunction hifu machine high intensity focused ultrasound hifu vaginal tightening rejuvenation skin5015728
dhgate.com
8,497.04 грн.
owns ownes owenes owens high-canvas shoes trendy hole denim casual winter boots for men's women ricks, Black
dhgate.com
45.49 грн.
6 medium brown micro ring hair extensions 100g 1gs micro bead hair extensions 100s apply natural micro link hair extensions huma4216989, Black
dhgate.com
1,988.78 грн.
Обои Bernardo Bartalucci Renzo 84167-1 Винил на флизелине (1,06х10,05) Бежевый, Полоса, 84167-1
goods.ru
4,582.00 грн.
Кольцо в комбинированном цвете золота с фианитами и родированием 000136884 18.5 размера
rozetka.com.ua
3,315.36 грн.
NEW Motorcycle Left side Engine Stator cover see through For Kawasaki ZX14R ZZR1400 2006-2013 Black
aliexpress.com
1,481.00 грн.
Гладкое серебряное кольцо с бриллиантами утончённость cava.cool размер 20 из родированного серебра 925-й пробы с бриллиантом
rozetka.com.ua
682.27 грн.
4/4-3/4 Violin Detachable Shoulder Rest Chinrest Pad Violin Chin Shoulder Fiddle Musical Instruments
aliexpress.com
