Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 1. Физическая химия. Учебник для СПО
Description
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.Издание исправленное и дополненное.
Technical Details
| author: | Конюхов В.Ю. |
| binding: | 70x100/16 |
| ISBN: | 978-5-534-08974-5 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 259 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| Weight: | 0.43 кг. |
| year: | 2018 |
| Автор: | Конюхов В.Ю. |
| Год издания: | 2018 |
| Дата обновления позиции: | 06-21-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1804363 |
| Количество страниц: | 259 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Формат: | 70x100/16 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
3,244.00 грн.
Комплект контролера для електричного велосипеда 450 Вт Безщітковий контролер РК-екранний лічильник з ручкою газу для
joom.com
235.00 грн.
Обладнання для ванної кімнати Пристрої для ванної кімнати Тримач рулонного паперу Тримач туалетного паперу Тримач туалетного паперу Тримач туалетного паперу Black 2
joom.com
1,117.00 грн.
Spiral Electric Potato Peeler Efficient Peeler Machine Multi-functional Automatic Peeler Fruit Black-EU
joom.com
263.86 грн.
Car Battery Power Cable OBD2 Vehicle Battery Cable Car Memory Saver Durable Retain Settings during Battery Replacement
aliexpress.ru
480.09 грн.
Зарядное устройство для электронных сигарет VariCore V20i 18650, 1,2 в, 3,7 в, 3,2 в, 3,85 В, AA, 18350, 26650, 10440, 14500, 16340, 25500, зарядное устройство для никель-металлогидридных и литиевых аккумуляторов
aliexpress.ru
86.49 грн.
Решетка вентиляционная ZEIN Люкс РМ1717З, 175 х 175 мм, с сеткой, металлическая, золотая
sima-land.ru
17,737.98 грн.
Автомагнитола с ЖК-экраном для BMW 7 Series F01 F02 2009 - 2015 CIC NBT Система Авто Qled Android 13 Автомагнитола стерео плеер видео GPS навигация DSP
aliexpress.ru
242.36 грн.
Неопреновая японская термо-изолированная сумка для ланча Akita для собак, Женский японский Ланч-контейнер Inu для щенков для работы, школы, путешествий, коробка для еды
aliexpress.ru
677.77 грн.
Ewan McGregor photo collage Coffee Mug Cups For Tea Tea And Cups Cups For Cafe Pottery Mug
aliexpress.ru
1,042.37 грн.
Large RGB Mouse Pad XXL Gaming Mousepad With Backlit Coconut Tree Beach Mouse Mat Kawaii Gamer Mousepads LED Table Pads Keyboard
aliexpress.ru
139.94 грн.
Practical Brand New High Quality Material Extension Bumper Plug Pool Cue A-E Style Easy Install Extension Handle
aliexpress.ru
7,940.64 грн.
asumer 2020 new over the knee boots women pointed toe zip thin high heels shoes prom autumn winter boots women plus size, Black
dhgate.com
2,982.37 грн.
Новая модная мужская баскетбольная обувь, модная дышащая повседневная спортивная обувь для пар, однотонные баскетбольные кроссовки
joom.ru
638.99 грн.
Aesthetic Vintage Cargo Women's Pants Y2k High Waist Straight Baggy Jeans Casual Chic Black Zippers Pocket Female Trousers 2023
aliexpress.com
78,698.69 грн.
Laboratory 12T Manual Hydraulic Pellet Press Machine with shield for dry powder pressing
aliexpress.com
179.98 грн.
10pcs Bearing 6900 6901 6902 6903 6904 6905 6906 2RS RS Deep Groove Ball Bearing Double Seal Thin Section 6905 2rs Ball Bearings
aliexpress.com
126.03 грн.
Wood Unfinished Wooden Cutouts Craftschips Ornaments Starscraft Slices Star Pieces Centerpiece Cake Stand Diameter
aliexpress.com
3,750.93 грн.
LHD Comfort System Control Unit Module For Passat B5 2001-2005 1C0 959 799 C 018 1C0959799C
aliexpress.com
3,083.78 грн.
chair covers 1pc2021 product elastic solid color sofa tight bag all-inclusive set towels single / two/ three four-seat
dhgate.com
454.80 грн.
Указатель переменного тока 0 - 10 мА, амперметр переменного тока, аналоговый панельный Амперметр для распределительных коробок регулятора да...
aliexpress.com
417.29 грн.
White Christmas Black White Tshirt For Men Women Knockout Ultimate Knockout Ultimate Knockout Game Ultimate Knockout Logo
aliexpress.com
204.43 грн.
94PF Measuring Sugar Powder Tea Scoop Coffee Accessories Gold Kitchen Accessories
aliexpress.com
167.34 грн.
2X Motor Cooling Heat Sink For XLH Q901 Q902 Q903 XLF X-03 X-04 X-05 F17 X03 X04 RC Car Upgrade Parts
aliexpress.com
65,332.50 грн.
Yoocell, белый полиэдрон, специальный дизайн, стандартный стол для парикмахерской и салона красоты
aliexpress.ru
7,019.79 грн.
white stiletto high heels all-match metal buckle high-heeled sandals baotou fashion single shoes pointed toe temperament
fordeal.com
16,114.94 грн.
hot sale spot goods new tray style black and white porcelain vase decoration villa hotel club china soft decoration promotion
fordeal.com
1,736.16 грн.
platform high heels open toes women's sandals woven personality ankle straps back zipper shoes black
dhgate.com
836.00 грн.
Прокладка головки цилиндра (ГБЦ) CITROEN, Фиат, Форд, PEUGEOT, TOYOTA (пр-во ELRING 442.832)
prom.ua
842.58 грн.
Anime Re:Life in a different world from zero Rem Figma 346 / Ram Figma 347 PVC Action Figure Collectible Model Toys Doll 13cm
aliexpress.com
2,397.91 грн.
RGB Aurora Laser Projector Disco Light Stage Lighting Effect RB LED Water Wave lumiere Xmas Home DJ Disco Club Party Lights
aliexpress.com
2,613.30 грн.
Fast Shipping Aluminum alloy LED Par12x18W RGBWA+UV Light Wash Light For Event,Disco Party Nightclub,SHEHDS Stage Lighting
aliexpress.com
