Физиология питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Физиология питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
артикул: 69200032
1,119.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
В данном курсе рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения Российской Федерации. Несмотря на значительный объем рассмотренных вопросов, материал преподносится в компактном и концентрированном виде, в работе широко используются возможности демонстрационного материала (таблиц, схем, рисунков), что позволяет легко воспринимать представленные данные.
   Характеристики
age: 0
author: Инна Витальевна Васильева
genres_list: 6351
ISBN: 9785534160482
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-545890-0
publisher: ЮРАЙТ
series: Профессиональное образование
Type: book
year: 2023
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали