Товарознавство риби та рибних продуктів. Навчальний посібник
Центр учбової літератури
sku: 796245
182.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Наведено загальні відомості про класифікацію та характеристику основних сімейств промислових риб, будову тіла, масовий склад, промисловий розподіл, хімічний склад мяса та харчову цінність, хвороби риб. Особливу увагу приділено узагальненню сучасних тенденцій і перспектив розвитку ринку та технології рибних товарів, шляхів розширення їх асортименту, формування якості та безпечності протягом усього життєвого циклу. Навчальний посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів напряму підготовки Товарознавство та торговельне підприємництво, а також може бути корисним для підготовки інженерів-технологів, фахівців рибопереробної галузі та широкому колу фахівців відповідного профілю.
Technical Details
author: | А.А. Дубініна |
binding: | 145 x 200 мм. |
ISBN: | 978-617-673-074-3 |
language: | Украинский |
page_extent: | 336 |
publisher: | Центр учбової літератури |
Type: | book |
Weight: | 0.25 кг. |
year: | 2012 |
Автор: | А.А. Дубініна |
Год издания: | 2012 |
Дата обновления позиции: | 30-53-2020 |
Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 5 рабочих дней |
Издательство: | Центр учбової літератури |
Код товара: | 853055 |
Количество страниц: | 336 |
Переплет: | Мягкий |
Формат: | 145 x 200 мм. |
Язык произведения: | Украинский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
15%
~ 405.00 грн.
Galaxy Gate Booknook, архив книг, творческий Туннель времени, архив книг, книжная полка
aliexpress.com13%
~ 298.00 грн.
Классические литературные обложки для книг, одеяло, супер мягкое, теплое, легкое, тонкое, книги для чтения литературы, книги
aliexpress.com11%
~ 292.00 грн.
Лампы для книг, регулируемая книга с разными углами, гибкая светодиодная лампа для чтения, лампа для обнимания в виде книги, светодиодный ночник, фонарик
aliexpress.com8%
~ 466.00 грн.
Шейная лампа для чтения, новинка, гибкая лампа для чтения в виде книги «свободные руки», портативная перезаряжаемая USB-лампа для чтения книг
aliexpress.com1%
~ 449.00 грн.
Редукционный клапан с регулировкой давления поворотного дождевателя для орошения в саду, сельскохозяйственный оросительный центр
aliexpress.com1%
~ 442.00 грн.
Синий архив Takanashi Hoshino Аниме Фигурка акриловая модель на подставке Plate аксессуары для украшения стола стоячий Рождественский подарок
aliexpress.com1%
~ 441.00 грн.
Синий архив Dakimakura аниме Otaku 2-сторонний принт Waifu Декор обнимающая наволочка для тела милая подушка наволочка
aliexpress.com1%
~ 130.00 грн.
Классические литературные Чехлы для книг, наволочка, полиэстер, лен, бархат, креативная Декоративная Подушка на молнии, искусственная подушка для кровати, телефон 45x45
aliexpress.com1%
~ 164.00 грн.
Заглушка для вух Snake Ear Gauges для жінок Беруші та тунелі для чоловіків Розмір 0G 00 Калібр 8 мм 10 мм Сережка з розтягнутими вухами
aliexpress.com1%
~ 510.00 грн.
Игровой синий архив Kiryuu Kikyou косплей костюм парик обувь ролевые игры Униформа Хэллоуин Карнавал вечерние Рождественский наряд
aliexpress.com1%
~ 426.00 грн.
Новый мини-светодиодный светильник с зажимом для чтения в кровати-портативный ночник для книг-компактная закладка для украшения стола-спальня Wr
aliexpress.com1%
~ 142.00 грн.
Прочная 5/6/7/8 дюймовая основа для украшения книг, Высококачественная подставка для фотографий, держатель для фоторамки, держатель для пластины, деревянный кронштейн
aliexpress.com1%
~ 472.00 грн.
Торговый центр классическая женская одежда фильм Назад в будущее графические женские футболки винтажные гранж 100% хлопок топы для девочек
aliexpress.com1%
~ 416.00 грн.
Синий архив сорасаки Хина Косплей Аниме персонажи акриловый дисплей стенд искусственный сувенир для любителей анимации собирать
aliexpress.com1%
~ 482.00 грн.
Женские рубашки для учителей, рубашка для чтения и книг, детские футболки для чтения, милая Повседневная футболка с коротким рукавом, топы
aliexpress.com1%
~ 426.00 грн.
Новая яркая и портативная Настольная лампа с регулируемой горловиной для удобного использования-идеальная лампа для чтения книг, кабинета и офисного стола
aliexpress.com1%
~ 478.00 грн.
2025 аниме двухсторонняя наволочка оригинальная Tsukatsuki Rio синий архив косплей игра дакимакура обнимающая тело подушка чехол Подарок
aliexpress.com1%
~ 426.00 грн.
Новая Зажимная Закладка для книг с таймером, USB перезаряжаемая лампа для чтения, мини-светодиодная лампа для чтения, портативная прикроватная лампа для чтения
aliexpress.com1%
~ 494.00 грн.
Honkai Impact 3rd официальная серия Howl's Paradise металлические закладки для книг периферия для игр «сделай сам» Подвески Аксессуары
aliexpress.com1%
~ 426.00 грн.
Новый 14 светодиодный светильник с зажимом для книг, 3 цвета, 8 яркостей, USB перезаряжаемый ночник, портативный светильник для чтения, книжная лампа, мини-настольная лампа
aliexpress.com1%
~ 443.00 грн.
Футболка Starset, голубой архив, милая одежда, тройники, мужская одежда
aliexpress.com1%
~ 497.00 грн.
Винтажный рисунок женщины футболка таможенный дизайн ваш собственный синий архив милые топы футболки для мужчин графика
aliexpress.com1%
~ 482.00 грн.
Забавные Рубашки для любителей чтения для женщин извините, я опоздал, я не хочу остановить чтение, буквенный принт, футболки, подарки для любителей книг
aliexpress.com1%
~ 472.00 грн.
Таблетки для чищення басейну Таблетки без зусиль для обслуговування басейну Таблетки для басейну та спа Засіб для чищення басейну з повільним розчиненням
aliexpress.com1%
~ 515.00 грн.
Художественные сумки для книг с рисунком пианино и ключей для школьников, вместительные школьные ранцы 16 дюймов, многофункциональный рюкзак для мальчиков и девочек
aliexpress.com1%
~ 303.00 грн.
Знания о дартсе, металлический жестяной знак, ретро-кухня, сад, ресторан, ферма, торговый центр, бар, кафе, мужская пещера, ферма, настенное украшение из железа
aliexpress.com1%
~ 292.00 грн.
Осенний гобелен для книг, декоративные картины, украшение для стен, гобелен
aliexpress.com1%
9,589.00 грн.
Шкаф-купе LuxeStudio 2 двери Стекло тонированное/Стекло тонированное 1029-1029 цвет Венге CLS - III 110 x 230 x 45 см
rozetka.com.ua1%
~ 3,500.00 грн.
2020 Charming Country Wedding Dresses Long Sleeves Boat Neck Backless Sweep Train Cheap Garden Bohemian Bridal Gowns Customized
aliexpress.com+3%
1%
~ 620.00 грн.
Swimsuit 2022 New Women Bandage Bikini Two Piece Set Push-up Brazilian Swimwear Beachwear Digital Printing Women Bathing Suit
aliexpress.com