Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник
Description
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы, их обуславливающие. Большое внимание уделено вопросам получения молока высокого качества, современным требованиям к молочному сырью, первичной её обработке в сельхозпредприятии. Подробно описана технология приёмки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии.
Учебник предназначен для обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Данное издание является частью методического комплекта «Технология приемки и первичной обработки молочного сырья».
Учебник предназначен для обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Данное издание является частью методического комплекта «Технология приемки и первичной обработки молочного сырья».
Technical Details
| author: | Хромова Л.Г., Байлова Н.В. |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-8114-9467-5 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 284 |
| publisher: | Лань |
| series: | Среднее профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2022 |
| Код номенклатуры: | ORS338946292098664 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-5%
17%
~ 2,150.00 руб.
Комиксные книги, энциклопедия по распространению науки начальной школы, астрономия и технология животных, 4 книги
aliexpress.com
11%
~ 2,080.00 руб.
Контактный зонд диаметром 0,5 мм, сферический концевой цилиндрический M2 Styli для производства и обработки металла, 1 шт.
aliexpress.com
10%
~ 1,900.00 руб.
Строительные блоки MOC De Tomaso P72 для мальчиков, красные строительные блоки для спортивных автомобилей, технические науки, рождественские подарки
aliexpress.com
+1%
7%
~ 10,600.00 руб.
Коммерческая Машина Для Производства соевого молока с фильтром, свободная очистка, устройство для обработки свежего сока, электрическая мельница из нержавеющей стали для обработки тофу
aliexpress.com
6%
~ 9,870.00 руб.
Звездная модель фильма Moc строительные блоки Технические характеристики технология робота модульные блоки подарки Рождественские игрушки Наборы для творчества сборка
aliexpress.com
4%
~ 1,380.00 руб.
5 упаковок 4 12 В постоянного тока реле и жгуты сверхпрочные 12 AWG Луженые Медные провода 5-контактный SPDT стиль передовая технология производства,
aliexpress.com
+2%
2%
~ 5,120.00 руб.
Четырехцилиндровый сбалансированный двигатель для генерации пара, технология научного производства
aliexpress.com
+1%
1%
~ 1,230.00 руб.
1 шт. ЧПУ VNMG 1604 04 08 алмазные вставки для обработки скучно-технические детали PCD CBN
aliexpress.com
-2%
1%
~ 7,880.00 руб.
Золотистые и Серебристые технические зеркальные элементы для ремонта и обработки пластин для украшения из розового золота и меди
aliexpress.com
+1%
1%
~ 1,270.00 руб.
100 шт. Стоматологические Одноразовые технические инструменты для обработки зубных протезов с 2 отверстиями, пластиковое стоматологическое лабораторное оборудование, Дозирующий материал для стоматологии
aliexpress.com
+1%
1%
~ 2,560.00 руб.
Продвинутая технология производства, MSS, записывающее издание, Leo Tolstoy, подпись, серия MB, шариковая ручка, роскошные Канцтовары, школьные ручки
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,210.00 руб.
Толстовки с длинным рукавом, без сигнала, смешные технические трудности для телевизора, технология Ironic Brain с перезапуском
aliexpress.com
1%
~ 8,350.00 руб.
40-FXNDJ Tianpo горячая Распродажа машина для производства сухого риса, кукуруза, подсолнечник, автоматическая машина для обработки кунжута
aliexpress.com
-4%
1%
~ 9,810.00 руб.
Строительный блок серии Space Moc, модульная модель лунной основы, технология, кирпич «сделай сам», сборка AerospaceToy для праздничного подарка
aliexpress.com
+1%
1%
~ 3,240.00 руб.
Новая книга раскраска основы популярный инструктор иллюстрация сорака ps учебник для рисования живопись Анимация Мультфильм иллюстрация
aliexpress.com
+1%
1%
~ 1,300.00 руб.
1 шт. ЧПУ VNMG 1604 04 08 алмазные вставки для обработки скучно-технические детали PCD CBN
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,210.00 руб.
Декоративная корзина для ягод, бумажные технические контейнеры для производства бытовых фруктовых лотков, целлюлозы
aliexpress.com
-1%
1%
~ 11,050.00 руб.
Коммерческая Машина для обработки тофу из нержавеющей стали, машина для производства соевого молока, электрическая машина для измельчения соевого молока
aliexpress.com
-1%
1%
~ 3,310.00 руб.
Серебряная положительная и отрицательная серия, бесщеточный двигатель, инвентарь двигателя, DIY технология производства модели авиационный двигатель
aliexpress.com
1%
~ 1,720.00 руб.
Канцелярские принадлежности 2024, принадлежности для английского ежемесячного/еженедельного/молочного производства для строгального кожаного планировщика, Обложка, школьный блокнот для студентов
aliexpress.com
1%
~ 1,530.00 руб.
Машина для производства кормовых гранул, ручной экструдер для корма, инструмент для обработки, для домашнего использования, для мелкой рыбы, домашней птицы, кролика, птицы
aliexpress.com
1%
~ 2,040.00 руб.
Машина для производства кормовых гранул, ручная машина для обработки корма для домашних животных, гранулятор для рыбы, птицы, кошки, собаки
aliexpress.com
1%
~ 1,700.00 руб.
Вращающийся клапан DL, зажим для молочной трубы, оборудование для молочного производства, фитинги 38/51, зажим для молочной железы
aliexpress.com
+1%
1%
~ 2,560.00 руб.
Продвинутая технология производства MSS, записывающее издание Leo Tolstoy, подпись, серия MB, шариковая ручка Роскошные Канцтовары
aliexpress.com
+1%
1%
~ 4,540.00 руб.
Многофункциональная машина для производства молочного ореха, Умная автоматическая машина для молока на основе холодного/горячего растений, с сетчатым ситечком, вилка стандарта США
aliexpress.com
+2%
1%
~ 10,740.00 руб.
Строительный блок серии Space Moc, модульная модель лунной основы, технология, кирпич «сделай сам», сборка AerospaceToy для праздничного подарка
aliexpress.com
+1%
1%
~ 10,600.00 руб.
Коммерческая Машина для обработки тофу из нержавеющей стали, машина для производства соевого молока, электрическая машина для измельчения соевого молока
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,760.00 руб.
Расческа из коровьего рога ручная работа Лаковая расческа птичье перо натуральная креативная Подарочная технология обработки
aliexpress.com
-12%
1%
~ 10,740.00 руб.
Машина для производства льда, машина для производства молочного чая, машина для покрытия молока, многофункциональная машина для извлечения чая
aliexpress.com
+1%
1%
~ 2,350.00 руб.
Передовая технология производства, крышка противотуманной фары LH и RH, передняя противотуманная лампа, ободок подходит для Lexus IS250 IS350 2011 2013
aliexpress.com
1%
~ 850.00 руб.
Lace Office Shirt For Female Summer Solid Color Shirts Women Fashion Lace Long Sleeve V-neck Blouse Casual Ladies Tops all-match
aliexpress.com
+4%
1%
~ 725.00 руб.
Платья для выпускного Элегантные повседневные женские платья Бесплатная доставка женский летний сарафан в полоску Y2k
aliexpress.ru
1%
~ 1,020.00 руб.
Women Plush Fleece Hooded Jackets Stitching Plush Parka Warm Zip Up Sweatshirts Autumn Winter Outerwear Hoodie Faux Fur Coats
aliexpress.com
+1%
1%
~ 3,580.00 руб.
Свадебное платье подружки невесты 4 стиля, розовое Сетчатое платье миди с рукавом, вечернее платье, трапециевидные платья из тюля, вечерние платья для девочек
aliexpress.ru
