Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
Description
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие. Большое внимание уделено вопросам получения молока высокого качества, современным требованиям к молочному сырью, первичной ее обработке в сельхозпредприятии. Подробно описана технология приемки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии.
Учебник предназначен для обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности "Технология молока и молочных продуктов".
Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Технология молока и молочных продуктов".
Данное издание является частью методического комплекта "Технология приемки и первичной обработки молочного сырья".
Учебник предназначен для обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности "Технология молока и молочных продуктов".
Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Технология молока и молочных продуктов".
Данное издание является частью методического комплекта "Технология приемки и первичной обработки молочного сырья".
Technical Details
| author: | Хромова Любовь Георгиевна, Байлова Наталья Викторовна |
| ISBN: | 978-5-507-48059-3, 978-5-8114-9467-5 |
| series: | Технология молока и молочных продуктов |
| year: | 2022 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-5%
18%
~ 2,150.00 руб.
Комиксные книги, энциклопедия по распространению науки начальной школы, астрономия и технология животных, 4 книги
aliexpress.com
10%
~ 2,380.00 руб.
Универсальный мотоциклетный руль Moto rcycle Moto rbike технология пескоструйной обработки из алюминиевого сплава готовый 72 см 22 мм руль мотоциклет...
aliexpress.com
+1%
9%
~ 1,870.00 руб.
Насос для вспенивания 2,0 л, ручной распылитель для снежной пены, революционная технология обработки пены, распылитель для мыла, ручная стирк...
aliexpress.com
6%
~ 2,170.00 руб.
Скоростной мотоцикл игрушка строительные блоки decool 3354 Строительная модель подарок мальчик гонки 378 шт. набор технология технические
aliexpress.com
+1%
5%
~ 2,560.00 руб.
Тяжелая промышленность, нерегулярные прямые трубки, повседневные широкие свободные напольные тянущиеся джинсы, женские 2023 новые технические джинсы, женские звезды
aliexpress.com
-1%
2%
~ 2,370.00 руб.
Кухонная машина, автоматическая кухонная бытовая техника для обработки еды, кухонные принадлежности, вспомогательная пищевая машина, 300 мл, мешалка
aliexpress.com
1%
~ 1,840.00 руб.
Двухступенчатый комнатный нагреватель для температуры, технология обработки деталей в конце режима, Многофункциональный Семейный нагрева...
aliexpress.com
-2%
1%
~ 7,880.00 руб.
Золотистые и Серебристые технические зеркальные элементы для ремонта и обработки пластин для украшения из розового золота и меди
aliexpress.com
1%
~ 3,540.00 руб.
Для Tesla электронная плазменная свеча HFSSTC катушка высокочастотная плазменная технология учебник Электронная свеча
aliexpress.com
+1%
1%
~ 2,200.00 руб.
Кухонная машина, автоматическая кухонная бытовая техника для обработки еды, кухонные принадлежности, вспомогательная пищевая машина, 300 мл, мешалка
aliexpress.com
-2%
1%
~ 3,050.00 руб.
Женские технические джинсы, новинка 2023, Осенние Эластичные Обтягивающие черные джинсовые брюки-карандаш, тяжелая промышленность, горячие обтягивающие джинсовые брюки
aliexpress.com
1%
~ 1,510.00 руб.
Металлические бусины Tasbih 45, Тайваньская технология обработки, без выцветания, мусульманские бусины, браслет, Исламский подарок, четки
aliexpress.com
1%
~ 1,900.00 руб.
Строительные блоки MOC De Tomaso P72 для мальчиков, красные строительные блоки для спортивных автомобилей, технические науки, рождественские подарки
aliexpress.com
+1%
1%
~ 2,310.00 руб.
Кухонная машина, автоматическая кухонная бытовая техника для обработки еды, кухонные принадлежности, вспомогательная пищевая машина, 300 мл, мешалка
aliexpress.com
1%
~ 4,650.00 руб.
1 шт., длина: 2,5 метра, ширина: 58 см, толщина: 0,2 мм, технология обработки дерева, линейный облицовочный шпон
aliexpress.com
+27%
1%
~ 4,790.00 руб.
Технические детали 9686, детали MOC, Обучающий робот «сделай сам», строительные блоки, набор электротехники для науки и технологии, игрушки для детей 9686
aliexpress.com
-1%
1%
~ 11,210.00 руб.
Электрическая ленточная кодировочная машина, автоматическая Термотрансферная пищевая промышленность, дата производства, упаковочные инструменты, машина для горячего тиснения
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,760.00 руб.
Расческа из коровьего рога ручная работа Лаковая расческа птичье перо натуральная креативная Подарочная технология обработки
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,320.00 руб.
Кухонная машина, автоматическая кухонная бытовая техника для обработки еды, кухонные принадлежности, вспомогательная пищевая машина, 300 мл, мешалка
aliexpress.com
1%
~ 6,420.00 руб.
Технические характеристики: 698 шт. по 20 шт. Ножничного подъемника ballsSawyer II GBC модульная технология сборки
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,370.00 руб.
Usb-зарядка, наполнитель, измельчитель, бытовая вспомогательная пищевая машина, Кухонная техника для обработки продуктов, кухонные принадлежности
aliexpress.com
1%
~ 1,750.00 руб.
Длина: 2,5 метров/шт. Ширина: 58 см технология обработки древесной шпона груша с прямым зерном листы древесного шпона
aliexpress.com
1%
~ 2,550.00 руб.
1 шт. 0,1-0,5 мм Толщина латунь лист 1 м Длина; Женские свадебные туфли на тонком металлическом Фольга пластина ШИМ дома промышленность материалы для обработки сварки
aliexpress.com
+13%
1%
~ 9,390.00 руб.
Цифровой термометр AZ8838 для приготовления пищи, инфракрасный пищевой термометр, пищевая промышленность, хлебобулочная кухня
aliexpress.com
1%
~ 2,200.00 руб.
Кухонная машина, автоматическая кухонная бытовая техника для обработки еды, кухонные принадлежности, вспомогательная пищевая машина, 300 мл, мешалка
aliexpress.com
1%
~ 5,730.00 руб.
Новинка Hatsune Miku портативное зарядное устройство механическое крыло Apple 15 Вт Hua Wei 22,5 Вт Высокое качество монтаж технология стиль дыхательные технические подарки
aliexpress.com
1%
~ 9,870.00 руб.
Звездная модель фильма Moc строительные блоки Технические характеристики технология робота модульные блоки подарки Рождественские игрушки Наборы для творчества сборка
aliexpress.com
+1%
1%
~ 2,270.00 руб.
Кухонная машина, автоматическая кухонная бытовая техника для обработки еды, кухонные принадлежности, вспомогательная пищевая машина, 300 мл, мешалка
aliexpress.com
1%
~ 2,380.00 руб.
Универсальный мотоциклетный руль Moto rcycle Moto rbike технология пескоструйной обработки из алюминиевого сплава готовый 72 см 22 мм руль мотоциклет...
aliexpress.com
+9%
1%
~ 1,120.00 руб.
Table Cloth Linen Cotton With Lace Border Rectangular Square For Party Wedding Banquet Outdoor Home Decor Dustproof Tablecloth
aliexpress.com
+4%
1%
~ 2,120.00 руб.
Большие размеры, искусственная кожа, трикотажная рубашка-поло из ледяного шелка с короткими рукавами, Мужская Летняя Повседневная приталенная рубашка-поло с лацканами, мужская рубашка-поло для гольфа
aliexpress.ru
