Технология приемки и первичной обработки молочного сырья, Голубой
Опис
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие. Большое внимание уделено вопросам получения молока высокого качества, современным требованиям к молочному сырью, первичной ее обработке в сельхозпредприятии. Подробно описана технология приемки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии.
Учебник предназначен для обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Данное издание является частью методического комплекта «Технология приемки и первичной обработки молочного сырья».
Учебник предназначен для обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Данное издание является частью методического комплекта «Технология приемки и первичной обработки молочного сырья».
Характеристики
| author: | Хромова Любовь Георгиевна, Байлова Наталья Викторовна |
| availabilityCode: | 3 |
| Color: | Голубой |
| Cover: | твердый переплёт |
| ds: | 25 |
| ISBN: | 978-5-507-48059-3,978-5-8114-9467-5 |
| page_extent: | 284 |
| series: | Технология молока и молочных продуктов |
| topCategoryId: | 2665 |
| Type: | book |
| Weight: | 496 |
| year: | 2022 |
| Высота: | 17 |
| Длина: | 242 |
| Ширина: | 171 |
Графік зміни ціни & курс обміну валют
Користувачі також переглядали
37,438.72 руб.
Фонтанные рокеры, комнатные фонтаны, богатые значения для украшения дома, домашний декор, простые комнатные фонтаны, цените цену интерьера
aliexpress.ru
7,302.33 руб.
Процессор Ryzen 5 5600 3,5 ГГц 6-ядерный 12 потоков R5 5600 процессор AM4 7 нм L3 = 32M Разъем AM4
aliexpress.ru
2,212.27 руб.
Ночная атмосферная лампа Rgbw, проекционная лампа для океана, водяной Мах, совместимая с bluetooth декоративная лампа для умного дома
aliexpress.com
1,551.56 руб.
Женское платье с цветочной вышивкой YENKYE, фиолетовое мини-платье на бретельках с открытой спиной и V-образным вырезом, летнее праздничное платье LDZZ7038, 2023
aliexpress.com
1,185.40 руб.
Боди женское с длинным рукавом-фонариком, винтажный облегающий базовый черный комбинезон с квадратным вырезом, уличная одежда
aliexpress.com
3,299.49 руб.
cameron sino 3000mah battery for WOLF GARTEN 4057-075 40er Bai WOLF GARTEN 4057-075
aliexpress.com
4,331.18 руб.
Cialisa New Fashion Women Sandal Red Silver Genuine Leather Shoes Summer Buckle Strap Handmade Dress Mid Heels Lady Sandals 2023
aliexpress.com
12,007.72 руб.
Celestron-Binóculos de Astronomia SkyMaster, 25x70, BAK4, Prismas Portáteis, Óptica Multi Revestida, Longo Alcance e Céu Noturno
aliexpress.com
188.31 руб.
Комплект воздушных фильтров для триммера Kawasaki TH23D TH26D TH23 TH26 TJ27, 12 шт., запасные части для двигателя триммера для 11010-2530
aliexpress.ru
5,069.94 руб.
3.5X Magnify Enlarger Surgery Loupe LED Light Optional Colors Oral Headlight With Optical Filter Surgical Operation Magnifier
aliexpress.com
4,776.33 руб.
greedy 3.0 maxs 95s running shoes og neon designer wholesale fashion men womens dark army midnight navy blue graphic triple black triple whi
dhgate.com
3,293.85 руб.
3 3s basketball shoes racer blue cool grey court purple varsity royal laser orange black cat mens trainers sport
dhgate.com
