Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
Описание
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | И. А. Баженова |
| genres_list: | 5797,90855,177522 |
| ISBN: | 978-5-507-46904-8 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| Type: | book |
| year: | 2023 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1,080.81 руб.
Universal 10 in 1 USB C Hub with Highly Speed Data Transfer, Ethernet Connection,Support 4K30Hz Video for PC Laptop
aliexpress.ru
182.55 руб.
Wltoys 144010-2006 Brushless Motor Seat 124016 124017 Remote Control Car Brushless Motor Seat Spare Parts Accessories
aliexpress.ru
1,637.30 руб.
Duesenberg Straight 8 Grill and Headlights Round Neck Baggy Dress dress women's dresses luxury Woman's evening dress
aliexpress.com
847.60 руб.
Autumn Midi Dress Women Polka Dot Print Loose Ruffle Pleated Ladies Dresses Long Sleeve Casual Woman Dress 2024
aliexpress.com
2,200.23 руб.
2023 Spring and Autumn Fashion Casual Men Long Sleeve Button-Down Shirt Blouse Loose Henley V-Neck Beach Tops T Shirts As a gift
aliexpress.com
5,037.37 руб.
Бусины неправильной геометрической формы для изготовления ювелирных изделий, 16-23 мм, AAA
aliexpress.com
2,771.19 руб.
Женский свободный вязаный свитер TWOTWINSTYLE, Повседневный пуловер с круглым вырезом и длинными рукавами в стиле пэчворк
aliexpress.ru
254.12 руб.
Marvel Christmas Groot Yoda Phone Case For Samsung Galaxy M62 M52 M51 M33 M32 M31 M30s M23 M22 M21 M12 M11 F62 F52 F42 F41 F23
aliexpress.com
385.20 руб.
Multiause Gushion Concealer Erases The Appearance Of Dark Circlesand Fine Lines Vensout Skin Tone Covers Darkcircles 10ml
aliexpress.com
1,303.57 руб.
2023 Women Letter Print Off Shoulder Bell Sleeve Casual Dress Fashion Shirred Oversized Mini Dress Lady Robe Femme Clothing
aliexpress.com
100,171.00 руб.
Электрогитара Eastwood Guitars Delta 6 - Green - Electric Resonator Guitar - Vintage Mosrite Californian Tribute - NEW!
cdek.shopping
5,065.51 руб.
Tattoo Gun Tattoo Machine Handpiece pen Eyebrow Lip Permanent Makeup for Tattoo Cartridge Needles
aliexpress.com
3,459.57 руб.
Lapetus Rear Tail Lights Trunk Lamp Decoration Molding Cover Trim 2 Pcs / Set Exterior Fit For Ford F150 2015 2016 2017 / ABS
aliexpress.com
183.35 руб.
Silicone Teething Toys Safe Soothing Teethers for Babies Accessories Baby Grip Teether Toy Soothe Sore Gum BPA Free Newborn Gift
aliexpress.com
304.78 руб.
Black Golden Plant Leaf Canvas Poster Print Modern Home Decor Abstract Wall Art Painting Nordic Living Room Decoration Picture
aliexpress.com
1,930.03 руб.
Leather Handbags Big Women Bag High Quality Casual Female Bags Trunk Tote Spanish Brand Shoulder Bag Ladies Large Bolsos
aliexpress.com
1,186.97 руб.
Eyes Massager Pen Electric Eye Care Device Fatigue Relieve Remove Dark Circles Eyes Anti Wrinkl
aliexpress.com
8,041.77 руб.
Car-Styling Dry Carbon Fiber 1&1 Twill Weave Matte Finish Trim Fit For 2008-2013 R35 GTR LHD RSW Style Window Switch Panel Cover
aliexpress.com
2,573.37 руб.
Dedicated Nail Queen Nail Clippers Stainless Steel Portable Nail Clippers Nail Clippers
aliexpress.com
232.41 руб.
3pcs For LCD Laptop Portable Computer Accessories Travel Multifunction Universal With Brush Solution Spray Screen Cleaning Kit
aliexpress.com
1,034.98 руб.
6 Pack Fin Comb Air Conditioner Fin Cleaner, Air Conditioner Coil Cleaner Metal Fin Evaporator Radiator Repair Tool
aliexpress.com
456.77 руб.
W8KF Epoxy Resin Mold Silicone Crafting Molds Halloween Theme Silicone Soap Molds
aliexpress.com
154.40 руб.
Rosette heart flower trim shabby flower trim chiffon heart flower hair accessories 1yards
aliexpress.com
890.22 руб.
Fashion Diamond Shape Crossbody Bags Banquet Party Purses Fashion Korean Edition Chain Fashionable Sequin Diamond Shoulder Bag
aliexpress.com
348.21 руб.
Versatile Canvas Sling Shoulder Bag for Leisure Dates Compact and Convenient Underarm Bags for Carrying Essential 20CA
aliexpress.com
