Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
артикул: 66009297
1,950.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
   Характеристики
age: 12
author: В. М. Хромеенков
genres_list: 5785,5788,15135,65225,129933,177522,219710
ISBN: 978-5-507-47264-2
lang: ru
publisher: Издательство ЛАНЬ
series: Среднее профессиональное образование (Лань)
Type: book
year: 2023
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали