Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
Описание
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость пельменей в питании населения. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании»
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | В. В. Пеленко |
| genres_list: | 5674,5792,29535,129933,177522,237635,260079 |
| ISBN: | 978-5-507-48263-4 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| series: | Среднее профессиональное образование (Лань) |
| Type: | book |
| year: | 2024 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
16,287.55 руб.
Black blue flames body For Kawasaki Ninja ZX12R 2000-2001 ZX 12R 00-01 ZX-12R Motorcycle Fairing Kit (Injection molding)
aliexpress.com
643.94 руб.
Ручка переключателя 5J1959565 5J1 959 565A 5J1 959 565 A 5J1959565A 5jd9565 5JD 959 565 для зеркала заднего вида
aliexpress.ru
54,445.05 руб.
Treadmill China Folded Home Use Motorized Treadmill Gym Sports Running Exercise Equipment Electric Treadmill Folding Treadmill
aliexpress.com
73,635.51 руб.
Автомобильный мультимедийный радиоплеер, экран 13,6 дюйма, Android 8,1, 4 Гб ОЗУ, для Infiniti G25G37 2007-2013, GPS-навигация без dvd
aliexpress.ru
1,532.04 руб.
New 2.5mm Balanced Plug 8 Core Silver Plated OCC Earphone Cable For Etymotic ER4 XR SR ER4SR ER4XR ER3sr er3se
aliexpress.ru
970.30 руб.
Плюшевые наволочки для подушек, домашние декоративные мягкие наволочки для подушки для гостиной, спальни, дивана, 43*43 см, наволочки для поду...
aliexpress.ru
1,366.87 руб.
Nordic Home Decoration Vintage Wall Mounted Ceramic Flower Pots With Wood Stand Wall Hanging Planter Pot For Succulent Plants
aliexpress.ru
252.15 руб.
Серьги-тоннели для ушей, из нержавеющей стали, промышленные, пирсинг для хрящевой части уха, 6 шт.
aliexpress.ru
637.55 руб.
Корпус переднего автомобильного корпуса из алюминиевого сплава для 1/24 Axial SCX24 C10 90081 дистанционное управление автомобильные запасные аксессуары
aliexpress.ru
415.73 руб.
Яркие блестящие глаза 22 мм, 24 мм, 26 мм, 28 мм, 30 мм, 40 мм, 50 мм, круглые пластиковые прозрачные блестящие игрушечные безопасные глазки с шайбой -- ...
aliexpress.ru
534.62 руб.
Браслет с бусинами из натурального камня аметиста для женщин, черный плетеный браслет из искусственной кожи, мужские ювелирные аксессуары из нержавеющей стали
aliexpress.ru
542.60 руб.
Сменная батарея для телефона BN3A для Xiaomi Redmi Go BN3A, перезаряжаемая батарея с бесплатными инструментами 3000 мАч
aliexpress.ru
700.59 руб.
2 рулона ленты в полоску корсажная лента смешанных цветов нитки для рукоделия ювелирные изделия Подарочная коробка бант Упаковка декоративные аксессуары
aliexpress.ru
315.98 руб.
Ремешок силиконовый для Suunto 9 / 9 Brao / D5 / Spartan Sport HR Baro, быстросъемный резиновый браслет для смарт-часов, 24 мм
aliexpress.ru
215.44 руб.
Женские Бесшовные трусы KJA241, нижнее белье со средней талией из ледяного шелка, нижнее белье большого размера
aliexpress.ru
2,632.40 руб.
Набор декоративных наволочек LAN JINGZE с Европейским принтом для гостиной, дивана, наволочки, металлический домашний декор, Наволочка на талию
aliexpress.ru
4,193.97 руб.
2 шт. AONIJIE E4201 полюс складной Сверхлегкий быстросъемный замок треккинговые палки для бега трость из углеродного волокна походная палка
aliexpress.ru
863.37 руб.
5PCS TMP89FS60FG(Z) QFP64 Microcomputers / Microcomputer Development Systems New and original
aliexpress.com
477.17 руб.
Fashion Spring/Autumn Men Casual Shoes Lightweight Mens Sneakers Flyknit Breathable Striped Nonslip Shoes Women Flats Shoes
aliexpress.com363.58 руб.
Best Seller CHRISTMAS HAMPERS 2 MANGKOK+SUMPIT GIFT SET BOX BOWL NATAL KADO PARCEL - ASTER - 2B + 2C
shopee.co.id
819.00 руб.
Шнур питания ARD-CLASSIC-STD-1.5M White (230V, 1.6A) (Ardecoled, Закрытый), 025884
ledrus.org
6,895.42 руб.
mens shorts galleryes designer shorts swim short inaka quick-drying camouflage luminous beach striped casual pants anti-pilling, White;black
dhgate.com
1,464.17 руб.
backpack designer bag pvc transparent transparent backpack outdoor portable backpack large capacity and simple student backpack caitlin_fash
dhgate.com
1,461.13 руб.
hitie 100 silk mens tie novelty plaid tie with bowtie woven with handkerchief cufflinks wedding dress fashion suit lh0705 d1481245763, Black;blue
dhgate.com
5,038.00 руб.
Светодиодный прожектор переносной аккумуляторный 10 Ватт, IP65, 148x165x250 мм, 62447, 62447
ledrus.org
824.27 руб.
5pcs/set a5/a6 pvc watercolor/girl/plant sheet plastic shell notebook paging separator inner page binder stationery notepads, Purple;pink
dhgate.com
4,976.75 руб.
Защитный чехол для двигателя мотоцикла YAMAHA YZF-R1 R1 R1M 2015-2020 для GB Racing
aliexpress.ru
71.81 руб.
DC 4,5 V-35V 5A 20khz LED PWM управление двигателем постоянного тока, Управление скоростью, затемнение, макс. 90 Вт, Новинка
aliexpress.ru
