Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
Описание
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость пельменей в питании населения. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании»
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | В. В. Пеленко |
| genres_list: | 5674,5792,29535,129933,177522,237635,260079 |
| ISBN: | 978-5-507-48263-4 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| series: | Среднее профессиональное образование (Лань) |
| Type: | book |
| year: | 2024 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
680.64 руб.
Women's Fashion Solid Color Neck Pullover Long Sleeves Casual Fashion Slim Tops simple style Pullover shirt Korean version
aliexpress.com
408.55 руб.
Automotive High Voltage Line High Voltage Package Detector Spark Plug Ignition System Tester Jumping Gauge Detector
aliexpress.com
805.12 руб.
Universal 80L Aluminium Fuel Surge Tank With Cap Fuel Cell 80L Cap/Foam Inside with Sensor OC-1018A-80
aliexpress.com
1,262.34 руб.
8Pcs 17Mm Hex Wheel Bub Adapter 8625 For ZD Racing DBX-07 DBX07 1/7 RC Car Upgrade Parts Accessories
aliexpress.com
14,857.64 руб.
Electric 25 holes Takoyaki Maker Non Stick Takoyaki Baking Pan Octopus Ball Baking Machine Bomb Burning Waffle Maker Machine
aliexpress.com
2,894.93 руб.
Pet Car House Mat Adjustable Safety Seat Cover Central Control Armrest Box Carrying For Puppy Cat Carrier Pet Travel Bag Kennel
aliexpress.com
515.00 руб.
Камера AC 700x18/25 FV 48мм в коробочке, Черный, Камера AC 700x18/25 FV 48мм в коробочке
goods.ru
17,554.68 руб.
Brazilian hair Micro Loop Ring hair Extensions 05gstrand 200strandslot peruvian deep wave Micro Loop human hair Extensions fast2903637
dhgate.com
5,928.78 руб.
women's 21isa mar sweatshirt cotton autumn winter letter printing casual o-neck loose terry classic lady pullover, Black
dhgate.com
34,204.92 руб.
Alibi ALI-NS2036VR 6 MP Starlight 120' IR H.265+ Outdoor Dome IP Security Camera with 2.8mm Wide Angle Lens
adorama.com
775.60 руб.
Женское платье из двух частей, праздничное платье, привлекательное шифоновое сказочное винтажное платье в готическом стиле из двух частей, ...
aliexpress.ru
7,206.20 руб.
Наколенники с умным подогревом, теплые компрессионные наколенники для суставов, Самонагревающиеся, уход за ногами, физиотерапевтическое у...
aliexpress.ru
1,812.92 руб.
mens short sleeve casual printed hawaiian shirt blouse t-shirt new trend outdoors beach #3.23 accessories
dhgate.com
2,188.75 руб.
ux0my new korean style fashionable men's and women's large capacity trendy high bag backpack school students' schoolbag trend, White
dhgate.com
1,825.69 руб.
2019 женщины теплый elegant твердые пончо куртки осень весна карамель / черный мыс верхняя одежда сыпучие batwing тонкий плащ пальто и пиджа, Black
dhgate.com
2,999.00 руб.
2025 лето и осень новая мягкая кожа женская обувь на плоской подошве мягкая кожа сандалии для мамы полые дышащие мягкая подошва с отверстиями одинарная обувь 39 белый
joom.com
1,846.00 руб.
Женские летние сандалии без шнуровки, шлепанцы на массивном каблуке с открытым носком и кристаллами 39 золотой
joom.com
735.00 руб.
KEYSION Shockproof Case for iPhone 17 Pro Max Slide Camera Lens Protection Ring Stand Phone Back Cover for iPhone 17 17 Air 2025 for iPhone 17 Pro
joom.com
990.00 руб.
Элегантные Блестящие Нескользящие Головные Уборы для Умывания Лица Широкие Кружевные Повязки для Волос Женский Обруч для Волос Корейская Повязка на Голову
joom.com
1,329.00 руб.
Элегантный жилет из искусственного норкового бархата с V-образным вырезом, женский трикотажный жилет на весну и осень, верхняя одежда XXXL чёрный
joom.com
2,539.00 руб.
Летняя новая футболка с короткими рукавами для мужчин среднего возраста, хлопковая свободная футболка с настоящим карманом для людей среднего и пожилого возраста, тонкий стиль XXXXL
joom.com
5,098.00 руб.
Розовое кружево в виде листьев лотоса, кружевные юбки для кровати, однотонное покрывало в стиле принцессы, нескользящие простыни без наволочки 120x200cm 1pcs
joom.com
1,260.00 руб.
Новые туфли на плоской подошве с плюшевой мягкой подошвой, пинок одной ногой, туфли-бобы, плоская подошва, теплые меховые туфли, суперпопулярные в Instagram, Boken Retro 40 хаки
joom.com
729.00 руб.
Сыворотка для фиксации волос для ускоренного роста волос, содержит натуральное масло для роста волос, нежная и не раздражающая, 30 мл One Size белый
joom.com
976.00 руб.
Хрустальный фонарь Санта-Клауса Рождественское украшение и украшение для вечеринки
joom.com![Детский набор для снорклинга Hele i Waho (Возраст 4-9 лет) со 100% сухой трубкой, набор из 2 предметов [kalama + jr-kokuajr] CBBL](http://img.joomcdn.net/186e1138a1b2e46a25c3c2c38e35cc329070410a_original.jpeg "Детский набор для снорклинга Hele i Waho (Возраст 4-9 лет) со 100% сухой трубкой, набор из 2 предметов [kalama + jr-kokuajr] CBBL")
6,376.00 руб.
Детский набор для снорклинга Hele i Waho (Возраст 4-9 лет) со 100% сухой трубкой, набор из 2 предметов [kalama + jr-kokuajr] CBBL
joom.com
3,980.00 руб.
Женская сетчатая дышащая повседневная спортивная обувь для ходьбы того же стиля, большого размера, для активного отдыха, для ходьбы, походов, размер 36-44 44
joom.com
1,254.00 руб.
Вращающийся на 360 градусов металлический сетчатый держатель для ручек, многофункциональный органайзер для канцелярских товаров, для дома чёрный
joom.com
