Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО
артикул: 71054818
150.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность. Описаны виды инженерной деятельности, уровень технического обеспечения мясных предприятий, рассмотрена организация учебного процесса. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам. Пособие предназначено для обучающихся по направлениям подготовки «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании», «Технология продукции общественного питания». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
   Характеристики
age: 0
author: В. В. Пеленко
genres_list: 5792,5797,129933,177522,209536,237635,260079
ISBN: 978-5-507-49626-6
lang: ru
publisher: Издательство ЛАНЬ
series: Среднее профессиональное образование (Лань)
Type: book
year: 2024
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали