Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп растительного происхождения. СПО
Лань
sku: 772039
2,900.00 руб.-16%
2,432.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Для удобства использования в настоящем издании применена двухуровневая система нумерации терминов: слева приведены их номера по порядку, а справа указаны номера страниц, на которых эти термины размещены.
Справочник предназначен для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Кроме того, справочник представляет интерес для молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
Справочник предназначен для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Кроме того, справочник представляет интерес для молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
Technical Details
author: | Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна |
ISBN: | 978-5-8114-6499-9 |
series: | Технология продукции общественного питания |
year: | 2020 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
16%
~ 1,570.00 руб.
100 шт. рассада питания растительного происхождения почвы Профессиональный кокосовый торф гранулы рассада Вилки окружающую среду садовый п...
aliexpress.com8%
~ 3,210.00 руб.
304 нержавеющая сталь со шлицами технические скиммеры удобная ручка прочная пищевая фильтрующая ложка 15 дюймов
aliexpress.com6%
~ 785.00 руб.
24-50 см чайная чашка молока плюшевая игрушка подушка с пузырьками кукла дети девушка прекрасный подарок Kawaii подушки пищевая промышленность ...
aliexpress.com4%
~ 1,480.00 руб.
Отбеливание зубов технические чистые средства для гигиены полости рта Отбеливание зубов удаление пятен налета освежающий дыхание гигиена ...
aliexpress.com1%
~ 4,600.00 руб.
Человеческие технические элементы для изучения нейронауки с этикетками, модель анатомии 2 раза в натуральный размер для изучения науки
aliexpress.com1%
~ 940.00 руб.
Бутылочка для новорожденных герметичная пищевая промышленность 150 мл сока овсянка детская бутылка ложка пищевая добавка рисовой лапши бут...
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,150.00 руб.
Детектор горючих газов, анализатор легковоспламеняющихся газов, тестер для определения местонахождения метана, технические звуковые инструменты
aliexpress.com1%
~ 830.00 руб.
Пищевая промышленность вечерние мясо Реалистичная печатная модель мужских шорт/женские шорты в уличном стиле с карманами летние пляжные з...
aliexpress.com1%
~ 1,010.00 руб.
3 в 1 механический Шестерни луч технические строительные блоки стволовых инженерно-физический науки мс комплект Развивающие детские игрушки кирпич мс
aliexpress.com1%
~ 920.00 руб.
Новинка 2020, технические очки, поляризованные очки для мужчин и женщин, мужские солнцезащитные очки, очки для кемпинга, походов, вождения, спо...
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,070.00 руб.
Периодическая таблица со всеми 118 наименованиями элементов, Холщовый Рюкзак, модная сумка для книг для школы, колледжа, науки, технические характеристики
aliexpress.com1%
~ 4,420.00 руб.
Nordic бытовой глазури творческий цвет высокой добавленной стоимостью одного человека, пищевая промышленность керамическая чаша, ложка, пало...
aliexpress.com1%
~ 2,400.00 руб.
Одноразовые Бытовой Утепленные перчатки пищевая промышленность по дому чистый порошок латексные перчатки
aliexpress.com1%
~ 785.00 руб.
24-50 см чайная чашка молока плюшевая игрушка подушка с пузырьками кукла дети девушка прекрасный подарок Kawaii подушки пищевая промышленность ...
aliexpress.com-3%
1%
~ 3,030.00 руб.
Женские технические джинсы, новинка 2023, Осенние Эластичные Обтягивающие черные джинсовые брюки-карандаш, тяжелая промышленность, горячие обтягивающие джинсовые брюки
aliexpress.com1%
~ 3,490.00 руб.
Человеческие технические элементы для изучения нейронауки с этикетками, модель анатомии 2 раза в натуральный размер для изучения науки
aliexpress.com1%
~ 1,750.00 руб.
100 шт./лот 12 стиль мультфильм животных Ziplock мешки конфеты печенье пищевая промышленность, серьги, ювелирное изделие, вечерние подарочная упа...
aliexpress.com1%
~ 1,890.00 руб.
Строительные блоки MOC De Tomaso P72 для мальчиков, красные строительные блоки для спортивных автомобилей, технические науки, рождественские подарки
aliexpress.com1%
~ 1,070.00 руб.
Stronge ПВХ подарочные коробки конфеты Packagigng прозрачная коробка одежда для свадьбы, дня рождения украшения инструмент/Пищевая промышленность/...
aliexpress.com1%
~ 2,540.00 руб.
Тяжелая промышленность, нерегулярные прямые трубки, повседневные широкие свободные напольные тянущиеся джинсы, женские 2023 новые технические джинсы, женские звезды
aliexpress.com1%
~ 1,190.00 руб.
Отбеливание зубов технические чистые средства для гигиены полости рта Отбеливание зубов удаление пятен налета освежающий дыхание гигиена ...
aliexpress.com1%
~ 930.00 руб.
Для мужчин, пищевая промышленность, официант, дышащая рабочая одежда для кейтеринга, Женское пальто для бара, кафе, официантки, одежда для канцелярских принадлежностей, повар, паб, куртка для готовки
aliexpress.com1%
~ 1,070.00 руб.
Пищевая охлаждающая катушка из нержавеющей стали 304 для гигиенического охлаждения здоровья и гигиены, легкая в использовании
aliexpress.com-3%
1%
~ 1,040.00 руб.
Набор магнитов Lab Junior Science, наборы для научных экспериментов в области науки, образования, 40JB
aliexpress.com1%
~ 1,200.00 руб.
50 шт./лот замка застежка-молнии крафт-бумага стоьте вверх мешок с эллиптический окна дой-Пак конфеты снэк чай Пищевая промышленность в зерна...
aliexpress.com+27%
1%
~ 4,760.00 руб.
Технические детали 9686, детали MOC, Обучающий робот «сделай сам», строительные блоки, набор электротехники для науки и технологии, игрушки для детей 9686
aliexpress.com1%
~ 960.00 руб.
Сарафан с глицинией; Душ Шторы s креативная ретро цветочные стены растительного происхождения Декор Водонепроницаемый ткань занавеска с кр...
aliexpress.com1%
~ 980.00 руб.
Пищевая промышленность Класс силиконовый вакуумной детской Формочки зимняя нескользящая обувь для детей обеденная тарелка, столовая посу...
aliexpress.com+21%
1%
~ 2,540.00 руб.
Y2K Summer Men Streetwear Casual High Waist Wide Leg Baggy Oversize Cargo Gym Short Pants Hip Hop Track Minus Two Shorts Clothes
aliexpress.com1%
~ 2,980.00 руб.
For Mercedes Benz C Class W205 2014-2021 Magnetic Car Sunshade Shield Front Windshield Curtain Rear Side Window Sun Shade Visor
aliexpress.ru-5%
1%
~ 4,420.00 руб.
LHD AC BLOWER MOTOR For Interior Fan For Mercedes Benz W124 W210 NEW 7124157200 0008307908 0008308208 8307908 7124157100
aliexpress.com