Сыр полутвёрдый «Белпер Кнолле» 50% из коровьего молока, Miss Milk, Саратовская область, БЗМЖ

Коровье молоко поставляют местные фермерские хозяйства, которые для кормления своих коров применяют сбалансированный и тщательно разработанный рацион питания ? поэтому это молоко обладает высокими показателями белка и плотности.
При производстве сыра не используется: сухое молоко, заменители молочного жира и белка, закваски прямого внесения с загустителями, пищевые добавки, стабилизаторы, красители, консерванты, усилители вкуса и ароматизаторы.
Сыр в обсыпке из свежемолотого черного перца имеет плотную, ломкую и рассыпчатую структуру и пикантный чесночный вкус.
Делается из свежего коровьего молока по оригинальному швейцарскому рецепту.
Идеально подходит для приготовления ризотто, фондю, пасты, пиццы, супов, салатов и соусов.