Сыр из козьего молока Excelsior

В линейке Эксельсиор появился козий сыр Chevre. Новинка отличается премиальным дизайном и бескомпромиссным качеством.Наши технологи приложили все свои знания и опыт, чтобы создать рецептуру, которая деликатно подчеркивает вкус козьего молока, не делая его при этом излишне резким.Для производства этого сыра используется только лучшее козье молоко. Он созревает 90 дней и благодаря латексному покрытию продолжает «дышать» в процессе созревания, что придает сыру более выраженный вкус, плотную консистенцию и красивую корочку.Как и всю линейку Excelsior, этот сыр отличает высокое содержание молочного белка и низкое содержание влаги.