Съедобная история человечества Еда как она есть - от жертвоприношения до консервной банки

Съедобная история человечества Еда как она есть - от жертвоприношения до консервной банки
ХлебСоль
артикул: 2806797
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
631.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.
   Характеристики
age: 16
author: Том Стендейдж
binding: Твердая бумажная
ISBN: 978-5-04-106072-5
page_extent: 304
Type: book
Weight: 0.630
year: 2020
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали