Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Description
Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия "британских ученых" и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.
Technical Details
| author: | Косникова Ольга Игоревна |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-04-208816-2 |
| nodiscount: | yes |
| page_extent: | 384 |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Книги, о которых говорят |
| Type: | book |
| year: | 2025 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
325.75 руб.
12pcs/set Star Foil Balloons Points Black White Gold Silver Starburst Cone Mylar Spike Explosion Ballon Wedding Birthday Party
aliexpress.com
2,478.30 руб.
casual dresses 2021 summer holiday dress sleeveless neck mounted rainbow gradient pleated loose beach b410, Black;gray
dhgate.com
2,424.95 руб.
Bicycle Handle Package Front Bag Hard Shell Touch Screen Waterproof Cycling Phone Bag Bicycle Bag bicycle frame bag Bike bag
aliexpress.com
4,630.85 руб.
Simple Little Black A Line Mini Homecoming Dresses Short Sleeves Sexy Backless Short Cocktail Party Gowns Custom Made
aliexpress.com
5,798.87 руб.
wall sconces interior wall lamps dark project art lighting room curve living room black light led distortion strip creative
dhgate.com
2,845.08 руб.
women's vests 2021 spring o neck pullover sleeveless knitted vest women plus size bandage thin hollow out loose side split waistcoat pz, Black;white
dhgate.com
322.52 руб.
Natural Quartz Pipe Smoking Pipe Dream AmeThyst Point Rod Treatment Gem With Metal Filter Wholesale Price
aliexpress.com
2,197.01 руб.
yoga outfit super quality push up tight slim set for women black red gay purple running training fitness sports suit seamless sport bra
dhgate.com
9,614.14 руб.
sheet mattress cover solid color bedding bedding sets home set comforter sets comforter1
dhgate.com
173.79 руб.
1PCS 20G Tiny Flat Cartilage Tragus CZ Ear Piercing Stud Piercing Earring Helix Ear Cartilage Body Piercing Jewellery
aliexpress.com
3,649.56 руб.
mice ligent wireless rechargeable ultra-thin ai artificial ligence speech translation mouse, recognition key mouse,1
dhgate.com
332.22 руб.
V-Brake Pads MTB-959V 73mm Mechanical Linear Pull Brakes Dual Compound Bicycle Brake Blocks All-Weather use
aliexpress.com
41,503.09 руб.
car audio mcwauto 10.25" android 10.0 ips screen for x1 e84 cic system 2010-2021 radio idrive gps multimedia player 4g1
dhgate.com
2,294.01 руб.
laundry bags multifunction dirty clothes basket for toy storage bag bucket foldable large capacity canvas organizer
dhgate.com
1,657.05 руб.
Sneakers Korean Summer And Autumn Casual Shoes Hot Style Popularity 2020 Versatile Fashion Running Shoes Web Celebrity Shoes
aliexpress.com
1,366.48 руб.
women's t-shirt fashion autumn t-shirts for women long sleeve shirt camiseta manga larga mujer casual loose t tshirt, White
dhgate.com
2,046.66 руб.
led solar sensor wall light remote outdoor solar light waterproof human body induction multi-mode wall
dhgate.com
3,947.02 руб.
walkie talkie hongfeng-1a mini phone portable ham radio scanner amateur communicator yaesu sq transceiver1
dhgate.com
451.85 руб.
For Samsung A51 A71 A50 A70 Case Magnetic Privacy Glass Case On Samsung S10 Lite S9 S8 Plus S20 Ultra Note 10 pro 9 8 G770F Capa
aliexpress.com
290.99 руб.
Shiny Cover For HuaWei Honor 9X Case fashion Bling Case Honor 9X Pro soft TPU Anti-fall protection Back Cover Honor 9X Lite Case
aliexpress.com
746.08 руб.
5D Diy Diamond Painting Full Round Square Embroidery Picture Mosaic Art Accessories Mermaid Paiting Cross Stitch Kit Craft Decor
aliexpress.com
140.65 руб.
Luminous Dragon Ring for Men Adjustable Size Noctilucent Night Light Glowing In The Dark Moon Domineering Personality Jewelry
aliexpress.com
113.16 руб.
black cat cute cartoon animal Phone Case Candy Color for iPhone 6 7 8 11 12 s mini pro X XS XR MAX Plus
aliexpress.com
2,053.94 руб.
model rape flowers artificial flower wedding background filming props flower garden outdoor engineering decoration artificial fl
dhgate.com
31,677.28 руб.
Кольцо с бриллиантами и сапфирами белое золото cava.cool размер 16.5 из белого золота 585-й пробы
rozetka.com.ua
1,160.78 руб.
Assemble Roller Skates Shoes For Kids / Childrens - UNISEX Size 4-8 UK (Multicolor) Quad Roller Skates - Size 4-8 UK(Multicolor)
flipkart.com
3,271.81 руб.
Indian Wear Online Printed Fashion Pure Chiffon Saree(Multicolor), Multicolor528
flipkart.com
![ravgar Nature Trees Lake Painting Landscape Canvas Painting Wall Art [16 x 20 inch] Framed Cotton Fine Grain Primed Canvas Board (Set of 1)(Multicolor)](http://rukminim1.flixcart.com/image/400/400/j5shoy80/canvas/z/q/f/f153-ravgar-original-imaewc64arfc8dkk.jpeg?q=90 "ravgar Nature Trees Lake Painting Landscape Canvas Painting Wall Art [16 x 20 inch] Framed Cotton Fine Grain Primed Canvas Board (Set of 1)(Multicolor)")
1,633.81 руб.
ravgar Nature Trees Lake Painting Landscape Canvas Painting Wall Art [16 x 20 inch] Framed Cotton Fine Grain Primed Canvas Board (Set of 1)(Multicolor)
flipkart.com
