Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Описание
Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия "британских ученых" и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.
Характеристики
| author: | Косникова Ольга Игоревна |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-04-208816-2 |
| nodiscount: | yes |
| page_extent: | 384 |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Книги, о которых говорят |
| Type: | book |
| year: | 2025 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1,003.26 руб.
Вінтажна літня чоловіча футболка з 3 ґудзиками, відкритий вільний одяг, футболка з коротким рукавом і принтом XXXL чорний
joom.com
7,220.77 руб.
Чохол годинника з замком вилки мотоцикла підходить для Harley CVO Road King Special 1994-2022 Водонепроникний алюмінієвий чорно-білий циферблат Chrome-Black
joom.com
1,078.94 руб.
Men Fashion Casual Short Sleeves Lingua Ignota Disease of Men Black Tees Oversized T-shirts XXXL чорний
joom.com
2,122.96 руб.
Диванна подушка Norse Simple Chenille Embossed Four Seasons Універсальна неслизька диванна подушка із тканиною для рушника на спинці 70x70
joom.com
6,442.61 руб.
Timberland Outdoor Casual Solid Color Short Sleeve Polo Shirt Men tops White A62T5-100 XXL
joom.com
4,816.43 руб.
Nike Alphabet Print Pattern Round Neck Sport Short Sleeve Drop Shoulder T-Shirt Men Tops Khaki HQ1202-053 M
joom.com
1,664.99 руб.
Korean version of trendy little white shoes men s business casual leather shoes soft leather soft sole inner height increase versatile foot sports 44
joom.com
2,596.45 руб.
Mesh Girls Sandals 2024 Summer New Children s Breathable Mesh Shoes for Boys Fashionable Toe Sports Sandals with Trendy Sticker 37
joom.com
2,491.66 руб.
2025 spring new fashionable breathable sports women s shoes Korean version casual dad shoes lightweight thick-soled comfortable running shoes 41 чорний
joom.com![[Porter] PORTER BILL BRIDLE Keychain 185-02263 Black10](http://img.joomcdn.net/b3932d5b7a5332678c99da947d04b90aecb971e3_original.jpeg "[Porter] PORTER BILL BRIDLE Keychain 185-02263 Black10")
2,136.54 руб.
Сережки з аквапатитом, сережки з твердого срібла 925 проби, ювелірні вироби з дорогоцінним камінням ручної роботи, подарунки для дружини, нові сережки 2.20 Inches
joom.com![POLLIE M Undersea Jq KI677449J [Kipling] 10l](http://img.joomcdn.net/26785bffb28e5db5c607577ec4cdeaaaae75e74e_original.jpeg "POLLIE M Undersea Jq KI677449J [Kipling] 10l")
1,047.89 руб.
22in Saw Chain Blade 0.325in Pitch LP.058 86DL Links Driver Parts Chainsaw Accessory
joom.com
29,876.62 руб.
Polo Ralph Lauren Ribbed Solid Slim Fit Brand Logo Embroidered V-Neck Pullover Long Sleeve Sweater Women sweater Cream 211910422-001 XL
joom.com
766.52 руб.
Задній перемикач 6 7 8 швидкостей Трансмісія Точне управління Плавне перемикання Гірський велосипед Задній
joom.com
1,818.29 руб.
Summer Fashion Mesh Breast Wrap Dress Rose Print Slim and Tight Sexy Strapless Skirt Backless Hot Girl Outfit L чорний
joom.com
291.08 руб.
Fashion Jewelry Snake Clavicle Chains Round-shaped Snake Choker Pendant Party Evening Dress срібний
joom.com
349.30 руб.
Пакувальні сумки Водонепроникний логістичний одяг Поштова сумка Літний ведмедик Логотип Пластикова поштова сумка для доставки фіолетовий
joom.com![Black Genuine Product Tote Bag PERRY TOTE TWILL BAG Black [Manhattan Portage] Label] [Official] чорний](http://img.joomcdn.net/133a1b1ecdfde2435b7c7ec2404da9e585f795f3_original.jpeg "Black Genuine Product Tote Bag PERRY TOTE TWILL BAG Black [Manhattan Portage] Label] [Official] чорний")
43,623.44 руб.
Black Genuine Product Tote Bag PERRY TOTE TWILL BAG Black [Manhattan Portage] Label] [Official] чорний
joom.com
124,998.23 руб.
Nakaichi Optics SPEEDMASTER 80 мм G Mount Об єктив Fujifilm G GFX з великою діафрагмою, однофокусний Fuji, змінний об єктив Fuji середнього розміру, телеоб єктив ручного фокусування чорний
joom.com
556.94 руб.
Модний чоловічий бере в стилі ретро, британський стиль газетних капелюхів L темно-сірий
joom.com
390.05 руб.
Solid Color Ice Silk Mask UV Protection UV Protection Veil Thin Sunscreen Face Cover Outdoor
joom.com
836.00 руб.
KNIKOO серьги-капли с кисточками для женщин, модные серьги с натуральным пресноводным жемчугом, ювелирные изделия для свадебной вечеринки, подарки розовый
joom.ru
1,746.00 руб.
Женская обувь для латинских танцев, женская обувь для танго на высоком каблуке, модная женская обувь для латинского современного джаза, домашняя танцевальная обувь на мягкой подошве 37 чёрный
joom.ru
5,879.00 руб.
SECRET KEY Gold Racoony Hydrogel Eye & Spot Patch 3PCS / 270 листов (Eye Patch 180 и Spot Patch 90)
joom.ru![Doll Shoes Sports Shoes Sneakers Platform Shoes [Dolly Para] 3/4 (4/4, Orange)](http://img.joomcdn.net/5d4770644d970655386880bba46c27133f46132f_original.jpeg "Doll Shoes Sports Shoes Sneakers Platform Shoes [Dolly Para] 3/4 (4/4, Orange)")
16,558.67 руб.
Електричний вакуумний баночний апарат для лікування бюста, підтяжка сідниць, вібраційний баночний апарат з негативним тиском US Plug
joom.com
223.16 руб.
1PC Cucumber Sharpener With Mirror For Making Cucumber Facial Mask Kitchen Tool Vegetable Fruit Curl Slicer Home Beauty Gadgets рожевий
joom.com
47,106.72 руб.
New Balance Nb ClaSSic Flying Graphic Logo ShorT Sleeve Tee Women S T ShirT wT03816 wT WT03816WT/XS (measurement 85)
joom.com
