Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Описание
Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины. Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Характеристики
| age: | 12 |
| author: | Ольга Косникова |
| format: | mp3 |
| genres_list: | 5031,5797,6866,70035,102185,110107,279667 |
| ISBN: | 978-5-04-154771-4 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-357389-6 |
| performed_by: | Людмила Благушко |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела |
| Type: | audiobook |
| year: | 2020 |
| Форматы: | MP3,M4B |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1,775.74 руб.
Летняя шифоновая Женская юбка с цветочным принтом, весна 2023, эластичная повседневная юбка с высокой талией на шнуровке, необычная женская элегантная юбка с оборками
aliexpress.ru
656.49 руб.
Projector Wall Support Ceiling Bracket Projector Hanger Holder Aluminum Projection Mount Rotatable 20-40cm
aliexpress.com
5,014.36 руб.
Cycling Helmet Men Women Road mountain bike riding helmet safety helmet pneumatic breaking wind belt keel Safety Helmet
aliexpress.com
2,250.00 руб.
Стеклоподъемник электрический двери передней правой Ford Mondeo 3, Mondeo 3
autostrong-m.ru
3,650.65 руб.
Black Oil Rubbed Bronze Bathroom Kitchen Sink Faucet Mixer Tap Swivel Spout Wall Mounted Double Handles mnf833
aliexpress.com
422.03 руб.
Spike License Plate Screw Fasteners 4pcs Kit License Plate Frame Bolts Decoration Stainless Steels Aluminum Universal Most Cars Truck Motorcycle
temu.com
691.08 руб.
BCLONG Electric Cable Tape Conduit Duct Cable Push Puller Tools Wheel Pushing 3mm NDS
walmart.com
-.jpg?1&s=20acf259da94d141c2e4f84b549ec2ad "Coffee mug styled stock")
767.95 руб.
Three Purple Dolphins Diamond Painting Cross Stitch Needlework Mosaic Kit, 501 Original
peggybuy.com
69,378.52 руб.
Правый угловой диван с большим контейнером и функцией сна типа дельфин Spin BRW Sofa 248x102x184 101351
rozetka.com.ua
5,285.33 руб.
Cross-border hot sale 5iLite 12GB+512GB large memory 5G fingerprint/face unlock phone
alibaba.com
25,097.15 руб.
300W 80V 30A Dual Channel Adjustable DC Electronic Instrument KL283 LED Drive Power Battery Load Meter 0-40 Degrees
aliexpress.com
