Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Описание
Кругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Характеристики
| age: | 12 |
| author: | Ольга Косникова |
| genres_list: | 5031,5740,5797,6866,70035,102185,110107,279667 |
| ISBN: | 978-5-04-115991-7 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-350393-0 |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела |
| Type: | book |
| year: | 2020 |
| Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1,170.41 руб.
Vintage handmade enamel oil drip diamond insect jewelry niche design beetle bee butterfly jewelry
aliexpress.ru
805.22 руб.
glitchez Men Grunge Vibe Baggy Loose Fit Mildly Distressed Light Fade Jeans, Black
myntra.com
2,920.29 руб.
BIGTREE Suede Women Pumps Rhinestone Bow High Heels Elegant Banquet Shoes Stilettos Sexy Party Shoes Pointed Shoes 2024
aliexpress.com
4,100.52 руб.
Halloween Inflatable Pumpkin Decoration 8.04ft Versatile Build in LED Light Yard Decor for Holiday Garden Outdoor Lawn Yard
aliexpress.com
8,420.00 руб.
Тормозные колодки TRW/Lucas передние gdb3484, Колодки торм.пер. TRW/Lucas gdb3484 TRW/Lucas gdb3484
goods.ru
890.00 руб.
Щетки стеклоочистителя Double Force для SsangYong Actyon Sports 2012-2016 (530/475 мм.), DFM
goods.ru
2,394.02 руб.
XITAO Loose Bandage Wide Leg Pants Black Fashion Personality Women Casual Ankle-length Pants 2024 Spring All-match New DMJ3987
aliexpress.com
56,309.71 руб.
Car Multimedia stereo For Volkswagen VW-Touareg 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Car Radio GPS Navigation DVD Player
aliexpress.com
166.97 руб.
For Xiaomi Redmi Note 11 Pro 4G PU Genuine Leather Texture Embossed Line Phone Case(Purple)
sunsky-online.com
370.77 руб.
Popcorn Tub Xmas Pattern Wrapping Box Christmas Popcorn Container Popcorn Holder Popcorn Boxes For Party Movie Snack Box
aliexpress.ru
269.28 руб.
Jar Pickle Container Fermentation Crockfermenting Storage Sealing Jarskimchi Pickling Clear Pot Paocai Canister Kitchencan Tank
aliexpress.ru
10,761.20 руб.
Luxury Cat Tree Large Climbing Frame Multi-Layer Scratching Post Resistant Sisal Cat Tree with Hanging Ball Kittern Playground
aliexpress.ru
766.09 руб.
NEW2023 40 Вт комплект для солнечного зарядного устройства двойной USB 12/5 В DC водонепроницаемые наружные портативные солнечные панели для экстре...
aliexpress.ru
10,461.65 руб.
NEW2023 7S5P 24v 38Ah battery pack 250w 29.4V 38000mAh lithium ion battery for wheelchair pack with BMS + charger
aliexpress.ru
623.67 руб.
Car Labor-saving Wrench Scissor Jack Lifting Effortless Joystick Tools 360 Degree Rotation Handle Tool Tire Wrench Cross Hexagon
aliexpress.com
2,676.39 руб.
slippers korea fashion chain square kulit kepala sandal bulu wanita high-end sepatu kasual all-match real wool non -slip asing, Black
dhgate.com
420.69 руб.
new arrival 2021 futuristic logo sunglasses women men high quality polarized rectangle driving glasses oculos de sol feminino
aliexpress.com
777.54 руб.
10pcs T10 192 W5W 2SMD 2SMD 3030 LED Car marker light dome Lamps door lamp motor Parking Lights License Plate bulbs white DC 12V
aliexpress.com
947.78 руб.
1/4 SAE Auto AC Can Tap Valve Bottle Opener For R22 R134a R410A Gas Refrigerant
aliexpress.com
1,049.27 руб.
charm bracelets men jewellery zircon jewelry cubic micro pave cz crown & 4mm round beads braided macrame bracelet, Golden;silver
dhgate.com
841.38 руб.
women handbag sweet ladies plaid long wallet Preppy Style small fresh contrast stitching leather wallet fashion leather mobile phone bag, Grey2(boutique box)
dhgate.com
15,446.11 руб.
2020 new portable hand push garden hose reel seal strong watertight hose cart car wash household water holder
dhgate.com
1,765.43 руб.
2020 rivet spike decoration windproof hip hop men punk sunglasses goggles fashion women stage bar party sun glasses fml, White;black
dhgate.com
1,519.89 руб.
movie mia wallace short sleeve t shirts rock tee pure cotton o-neck men t-shirt plus size
dhgate.com
1,519.89 руб.
men's creative brand designer have no fear the mechanical engineer is here t shirt man black short sleeve custom t-shirt men tee
dhgate.com
1,519.89 руб.
new fashion summer beethoven manuscript - 9th symphony - unique classical music score t-shirt t shirts
dhgate.com
1,519.89 руб.
my hero academia t-shirt men tshirt ochaco uraraka waifu t shirt japan anime lgbt hentai funny tees 2019 new
dhgate.com
1,519.89 руб.
golfwang t-shirt - tyler the creator t-shirt - flower boy, cherry bomb, igor of funny design tee shirt
dhgate.com
3,120.81 руб.
gorgeous catwalk colorful crystal wide headband for woman exaggerated geometric rhonestone sponge hairband woman party headpiece, Golden;silver
dhgate.com
