/ / / / /

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

артикул: 65475251

424.00 руб.+13%

479.00 руб.

Доставка из: Россия

Описание

Кругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Характеристики

age:	12
author:	Ольга Косникова
genres_list:	5031,5740,5797,6866,70035,102185,110107,279667
ISBN:	978-5-04-115991-7
lang:	ru
litres_isbn:	978-5-04-350393-0
publisher:	Эксмо
series:	Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела
Type:	book
year:	2020
Форматы:	FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT

График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали

в этом магазине в других магазинах

9,072.25 руб.

Post-Modern Spoon LED Pendant Lights Hang Lamp Drop Light Restaurant Bar Staircase Brass Resin Round Ceiling Chandelier

aliexpress.com

1,064.68 руб.

208 Sheets Creative Answer Notebook Journal Diary Planner Life Notebook Diary Book Memo Answers Book Gift For Friends

aliexpress.com

50,216.57 руб.

Монитор PortKeys BM5 WR для беспроводного управления камерой Sony Canon TILTA Nucleus N для BMPCC 4K/6K/6K Pro/ RED KOMODO 2200Nit SDI