Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Описание
Кругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Характеристики
| age: | 12 |
| author: | Ольга Косникова |
| genres_list: | 5031,5740,5797,6866,70035,102185,110107,279667 |
| ISBN: | 978-5-04-115991-7 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-350393-0 |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела |
| Type: | book |
| year: | 2020 |
| Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
748.62 руб.
Регулируемая основа для кольца с античной бронзой, 16 мм, с подкладкой, подходит для кабошона 16 мм, продается, 20 шт./лот-C4657
aliexpress.ru
584.00 руб.
Настенная полка для хранения раковины, крючок для унитаза без проколов, симпатичная вешалка для умывальника для дома style B
joom.ru
2,122.41 руб.
Женское боди-корсет для живота, боди-корсет с треугольным утягивающим животом
aliexpress.ru
301.97 руб.
Рыболовный крючок, 5 шт./компл., вспомогательный штифт Luya, 8-образное кольцо, дистанционное изменение, Метатель, плавающее Подводное вспомога...
aliexpress.ru
1,560.94 руб.
50 шт. 4 дюйма стрельба из лука перо индейки правое крылья Китай (материк)-Стиль реальные подставка для установки оперения на DIY для лекарствен...
aliexpress.ru
1,779.55 руб.
Розыгрыши электрическая страшная погремушка кусающая рука детские игрушки семейные игры Классическая кусающая рука Смешные декомпрессио...
aliexpress.ru
1,060.81 руб.
6pcs DIY Felt Ties Kindergarten Children Kids Fathers Day Gift Material Package Party Decoration Handmade Educational Crafts
aliexpress.com
7,665.53 руб.
Женское вечернее платье средней длины, элегантное черное облегающее платье с открытой спиной и кристаллами, с разрезом, платье на выпускной...
aliexpress.ru
7,287.29 руб.
В наличии POPTOYS 1/6 кровавый шаман Aphaia фигурка модель WH001 WH002 12-дюймовая женщина-солдат экшн-кукла
aliexpress.ru
351.51 руб.
Защитная наклейка на бампер автомобиля из углеродного волокна для Chevrolet Spark
aliexpress.ru
2,350.46 руб.
Женское однотонное платье с круглым вырезом Johnature, свободные Простые платья с пышными рукавами, для лета, 2022
aliexpress.ru
615.73 руб.
Геометрические женские милые розовые кошельки, Карманный Кошелек, Женский кошелек в стиле ретро, женский короткий кошелек для мелочи, сумка...
aliexpress.ru
4,869.99 руб.
Litepro EDGE Складной велосипедный Кривошип 170 мм модифицированный Кривошип bcd130 мм одиночное колесо цепи 50/52/54/56/58T с осью BMX костюм
aliexpress.ru
369.59 руб.
YAZOLE кварцевые часы для мужчин, часы от ведущего бренда, роскошные модные мужские часы, повседневные кожаные аналоговые кварцевые часы Reloj ...
aliexpress.ru
581.13 руб.
Форма из смолы «сделай сам», подходит для ювелирных изделий, силиконовые формы из смолы в том числе зеркальная силиконовая форма для подвес...
aliexpress.com
2,510.88 руб.
Женский вязаный костюм, свитер с длинным рукавом и широкие штаны на завязках, корейский стиль, свободный, Осень-зима
aliexpress.ru
522.15 руб.
Business Card Holder, 8 Pocket Acrylic Business Card Holder for Desk Business Card Stand Desktop Business Card Holders
aliexpress.com
7,506.68 руб.
Африканская кружевная ткань 2020, Высококачественная кружевная вышивка, нигерийская белая кружевная ткань с блестками, французский тюль, кру...
aliexpress.ru
4,111.93 руб.
Осенняя Женская куртка с длинным рукавом, свободное Женское пальто, однобортное пальто, женская куртка, повседневная верхняя одежда, женска...
aliexpress.ru
68.41 руб.
Водонепроницаемая длинная куртка для взрослых и мужчин, модный толстый дождевик из ПВХ, пончо с капюшоном, одежда для активного отдыха и пох...
aliexpress.ru
2,243.51 руб.
RC автомобиль поток все это с помощью одной кнопки на передний и задний бампер с светодиодный светильник для 1/10 RC Гусеничный Traxxas TRX4 осевой ...
aliexpress.ru
754.13 руб.
Оптическая линза для NEJE MASTER 7W/3500Mw гравировальный станок замена головки-объектив с коротким фокусом
aliexpress.ru
3,162.78 руб.
Laptop Bag Computer Sleeve For Macbook Air Pro Dell Acer Asus 15.6 13 14 Notebook PC Case Business Men Women's Briefcase
aliexpress.ru
972.74 руб.
Коврик Для Кошачьих шип, садовый отталкивающий коврик 2 м, с кошачьими шипами, не допускает копания, переносной, уличный, садовый
aliexpress.ru
37.75 руб.
Прочный двойной зажим для денег, никелированный кошелек, держатель для наличных, детали для инструментов «сделай сам»
aliexpress.ru
