Семена Чиа,1 кг

Помимо большого количества полезных веществ, семена чиа – отличная кулинарная добавка. Они придают хрустящий контраст блюдам, сгущают воду, молоко, соки и другие жидкости. Их также добавляют в йогурты, взбитые напитки, домашнее мороженое.
Из семян получают муку и масло, которые традиционно используют в мексиканской кухне, а также в США и некоторых странах Латинской Америки.
Гель, приготовленный из смеси семян чиа с водой может быть использован практически в любом блюде в качестве заменителя яиц. Для этого необходимо смешать 1 ст.л. измельченных семян с 3 ст.л. воды и оставить смесь настаиваться на 15 минут. Полученная смесь эквивалентна 1 яйцу
Влияние семян чиа на здоровье
Являются источником антиоксидантов.
Стабилизируют уровень глюкозы в крови.
Оказывают противовоспалительное действие.
Поддерживают нормальное пищеварение, очищают от токсинов, защищают от возникновения раковой опухоли толстой кишки, нормализуют микрофлору кишечника.
Укрепляют суставы, кости и зубы.
Успокаивают нервы и поднимают настроение.
Облегчают головную боль, улучшают кровообращение в мозге.
Укрепляют иммунитет и устойчивость к простуде и ОРЗ.
Нормализуют давление, укрепляют сосуды.
Дают энергию, повышают выносливость.
Оказывают легкое омолаживающее действие.
Разжижают кровь.
Применяются профилактики мышечных судорог.
Улучшают сон.
Помогают при борьбе с раком, разрушая злокачественную опухоль и восстанавливая здоровые клетки.
Ускоряют заживления ран.
Снижают аппетит и чувства голода.