Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания 2-е издание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания 2-е издание
артикул: 712855
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
395.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
   Характеристики
author: Васюкова А.
binding: Твердая глянцевая
ISBN: 9785394023859
page_extent: 208
Type: book
year: 2014
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали