Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
sku: 65997306
399.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.
Technical Details
abonement: | true |
age: | 0 |
author: | Татьяна Александровна Пасечникова |
genres_list: | 5312,5799 |
ISBN: | 9785534144772 |
lang: | ru |
litres_isbn: | 978-5-04-361706-4 |
publisher: | ЮРАЙТ |
series: | Высшее образование |
Type: | book |
year: | 2021 |
Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate