Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров
Description
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах — классических и современных.
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | Филин Александр Николаевич |
| binding: | Твердый переплёт |
| ISBN: | 9785604095256 |
| page_extent: | 152 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| Weight: | 1.219 |
| year: | 2019 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
35%
~ 2,930.00 руб.
Кухня без границ: Рецепты и рассказы от шеф-поваров-иммигрантов и беженец
aliexpress.com
-4%
27%
~ 785.00 руб.
Сверхъестественные фартуки с символом на заказ для мужчин и женщин, унисекс, для взрослых шеф-поваров, для кухни, для приготовления пищи, Wincherter Bros Tablier, кухня, садоводство
aliexpress.com
-6%
25%
~ 3,600.00 руб.
Индивидуальный нагрудник My Neighbor фартук с изображением Тоторо для мужчин, женщин, мужчин, унисекс, для взрослых шеф-поваров, для кухни, для приготовления пищи, аниме студия, художественный фартук, кухня, живопись
aliexpress.com
-9%
24%
~ 5,200.00 руб.
Профессиональный фартук из 100% льна, рабочее платье с карманами для женщин, Кулинария, выпечка, садоводство, кухня, студия, магазин шеф-поваров
aliexpress.com
-5%
14%
~ 805.00 руб.
Регулируемый фартук с шейным ободком для мужчин и женщин, фартук из хлопковой саржа, двойной карман, шеф-повар, Кулинария, кухня, новый
aliexpress.com
11%
~ 6,700.00 руб.
Макароны,: шеф-поваров знаменитостей, национальная и региональная кухня, десерты, выпечка, глазури и сахарные изделия
aliexpress.com
10%
~ 4,710.00 руб.
Ножи для стейка, набор из 24 сверхмощных ножей из нержавеющей стали для шеф-поваров, коммерческая кухня, отлично подходит для ужинов и вечери...
aliexpress.com
8%
~ 1,580.00 руб.
Джинсовый фартук для мужчин регулируемая выпечки фартуки для женщин Кухня Кулинария нагрудники рукавов сарафан официант шеф-повор одежда ...
aliexpress.com
-5%
7%
~ 1,360.00 руб.
Креативная полимерная кухонная кухня, украшение для поваров, модный Декор шеф-повара, витрина для бара, ресторана, кафе, магазина тортов, демонстрационная фигурка, статуэтка
aliexpress.com
4%
~ 1,570.00 руб.
Креативная полимерная кухонная кухня, украшение для поваров, модный Декор шеф-повара, витрина для бара, ресторана, кафе, магазина тортов, дем...
aliexpress.com
3%
860.09 руб.
Керамический корпус DAB Jet Факел зажигалка шеф повар паяльная лампа Jet Flame Факел зажигалки кухня кулинария пайка пайка Бутан Факел зажигание инструмент
dhgate.com
2%
1,787.83 руб.
GRANDSHARP 7,7 дюйма Профессиональный нож шеф-повара Подлинная немецкая нержавеющая сталь шлифовальный лазерный узор ножи острое лезвие кулинария инструмент подарочная коробка
dhgate.com
-3%
1%
~ 1,390.00 руб.
Домашняя кухня Stupell Industries с фразой очаровательный винтажный шеф-повар, дизайн от Dan DiPaolo, настенная металлическая пластина
aliexpress.com
-3%
1%
~ 2,120.00 руб.
Черно-белая клетчатая Водонепроницаемая скатерть в стиле ретро для шеф-поваров, кухни, декоративная прямоугольная скатерть для кухонного стола
aliexpress.com
1%
~ 2,260.00 руб.
Ножи для стейка, набор из 24 сверхмощных ножей из нержавеющей стали для шеф-поваров, коммерческая кухня, отлично подходит для ужинов и вечери...
aliexpress.com
1%
814.89 руб.
XYj кухня кулинария нож инструмент 8 дюймов из нержавеющей стали шеф-повар нож 7cr17 замороженное мясо резак цвет деревянной ручкой ПАЗ дизайн лезвия
dhgate.com
1%
~ 2,730.00 руб.
Ножи для стейка, сверхмощный нож для стейка из нержавеющей стали, набор из 12 для шеф-поваров, коммерческая кухня, отлично подходит для барбек...
aliexpress.com
1%
~ 1,450.00 руб.
Смешной фартук шеф-повар кухня; Кулинария фартук с нагрудником «I do what I want» и изображением кота дома прочный водостойкий и устойчивый к пятн...
aliexpress.com
1%
~ 2,860.00 руб.
Акция! Ножи для стейка, набор из 12 сверхмощных ножей из нержавеющей стали для шеф-поваров, коммерческая кухня, отлично подходит для барбекю, ...
aliexpress.com
-6%
1%
~ 1,890.00 руб.
Кухня Ресторан Шеф-повар Холст Фартук Кулинария Барбекю Выпечка Нагрудник Искусство Рабочая Одежда
aliexpress.com
1%
~ 1,900.00 руб.
Креативная полимерная кухонная кухня, украшение для поваров, модный Декор шеф-повара, витрина для бара, ресторана, кафе, магазина тортов, дем...
aliexpress.com
-2%
1%
~ 3,640.00 руб.
Нож шеф-повара, резец из дамасской стали, лезвие 10Cr15MoV, 67 уровней, с деревянной ручкой, кованый кухонный прибор ручной работы, кулинарные инструменты
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,320.00 руб.
Настенные крючки шеф-повара, декор толстых шеф-поваров, хлебопечка, декоративная фигурка шеф-повара, липкий держатель для кабеля, художественный декоративный органайзер для хранения
aliexpress.com
1%
~ 2,480.00 руб.
Китайская кухня, рецепты на языке, национальное блюдо, китайская еда, книга рецептов местного выращивания
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,120.00 руб.
Захватывающая шеф-кухня Eeypy, Постер настенный художественный Декор для дома, жестяной знак, металлический знак, жестяной знак, настенное искусство
aliexpress.com
-2%
1%
~ 3,600.00 руб.
Нож шеф-повара TURWHO Vg10, японский кухонный инструмент 8 дюймов, 67 слоев, стабилизированный, с деревянной ручкой, японская кухня
aliexpress.com
-2%
1%
~ 850.00 руб.
Набор одежды шеф-повара, детский игрушечный кухонный игровой набор, набор одежды шеф-повара, детские игрушки, кулинария, 40JC
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,670.00 руб.
5 шт./компл. деревянные наметочные щетки для барбекю кухня масляная щетка для барбекю круглая ручка бытовая кухня DIY кулинария кондитерские изделия кисточка для выпечки
aliexpress.com
-4%
1%
~ 2,310.00 руб.
Нож для нарезки ручной работы, кованые лезвия из дамасской стали, шеф-поваров, мясницкий нож Longquan, кухонные ножи с деревянной ручкой, профессиональные инструменты для приготовления пищи
aliexpress.com
-7%
1%
~ 8,100.00 руб.
Мультяшная вдохновляющая настольная лампа angel, настольная лампа для девочки, спальни, детской комнаты, светодиодная лампа с изображением американского персонажа, декоративная лампа
aliexpress.ru
-6%
1%
~ 1,630.00 руб.
2018 New Edison Bulb LED String Light Colored Particle Bulb Ball String Light Christmas home decoration lights free shipping
aliexpress.com
