Рослинництво з основами технології переробки. Практикум

Рослинництво з основами технології переробки. Практикум
Університетська книга
sku: 920835
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
283.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description

У посібнику наведена систематика зернових злакових та бобо-вих, коренеплодів, бульбоплодів, олійних, ефіроолійних, прядивних, нар-котичних культур. Викладені їхні морфологічні та біологічні особливості. Висвітлені практичні проблеми оцінки якості зерна та плодово-овочевої продукції. Наведена технологічна оцінка якості зернових та технічних культур. Розглянуті сучасні способи зберігання зерна та консервування плодоовочевої продукції.

   Technical Details
pages: 384
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed