Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть
Описание
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.ISBN:978-5-89349-513-3
Характеристики
| author: | Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна |
| binding: | 60x88/16 |
| ISBN: | 978-5-89349-513-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 200 |
| publisher: | Флинта, Наука |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2008 |
| Автор: | Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна |
| Год издания: | 2008 |
| Дата обновления позиции: | 06-03-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Флинта, Наука |
| Код товара: | 489019 |
| Количество страниц: | 200 |
| Переплет: | Мягкий |
| Формат: | 60x88/16 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
28,276.19 грн.
Durable Axial S4E350-AP06-30/A06 AC230V 130/190W φ350mm 1490RPM Cabinet Cooling Fan
aliexpress.com
316.12 грн.
GUFEATHER,6pcs/lot,MG06,jewelry accessories,18k gold rhodium plated,copper,nickel free,zircon,charms,jewelry making,diy pendants
aliexpress.com
169.93 грн.
Fashion Elastic Y2K Lace Oversleeve Punk Korean Style Balletcore Sleeves Sweet Sunscreen Bow Fingerless Gloves Lolita
aliexpress.com
920.05 грн.
Golden Butterfly Pretty Blue Butterfly Bedding Set Boys Girls Twin Queen Size Duvet Cover Pillowcase Bed Kids Adult
aliexpress.com
211.58 грн.
Brand Luxury Refreshing Light Men Perfume 100ml Silver Mountain Water Scent Eau De Parfum Charm Cologne Mujer Originales Spray
aliexpress.com
673.48 грн.
For Makita Rechargeable 18V 3.0AH/4.0AH/6.0AH/9.0AH Li-Ion Battery BL1830 BL1815 BL1860 Replacement Power Tool Battery/charger
aliexpress.ru
6,924.73 грн.
Air fast transportation New Full Capacity Power 18650 Lithium Battery 48V24ah Lithium Battery Pack 13S8P Suitable for 250-2000W
aliexpress.ru
1,976.29 грн.
7x16ft Double Garage Door Christmas Decorations, 2024 Christmas Banner, Large Xmas Garage Door Cover, Festive Party Supplies
aliexpress.ru
658.07 грн.
Long Leg Santa Claus Standing Dolls Telescopic Christmas Snowman Elk Doll Ornament Kids New Year Gift Toys 2024 Home Decoration
aliexpress.ru
5,794.35 грн.
American Retro Ship Restaurant Cafe Rreative Bar Hotel Bar Personality Wood Art Industrial Wind Chandelier
aliexpress.ru
1,384.45 грн.
For Caterpillar Excavator diesel fuel filter 5000483 5000480 SN40856 500-0483 500-0480 For CAT Excavator filter
aliexpress.ru
20.83 грн.
Lenovo 16TB 3.0 USB Flash Drive Metal High-Speed Pen Drive 2TB 128GB Waterproof Type-C Usb PenDrive For Computer Storage Devices
aliexpress.ru
166.60 грн.
2 комплекта блестящих накладных ногтей с клеевой наклейкой, градиентные серебряные искусственные накладные ногти, сделай сам, женские кончики пальцев, аксессуары для маникюра
aliexpress.ru
705.13 грн.
SHERRYLO экстремальные микро-стринги бикини мини-бикини комплекты для женщин экзотические стринги купальник женский сексуальный купальный костюм из двух предметов
aliexpress.ru
127.87 грн.
Sanrio Cinnamoroll Kuromi плюшевые тапочки для женщин и девочек Мультяшные мелодии зимние теплые противоскользящие домашние тапочки
aliexpress.com
5,661.48 грн.
& Shape Abs Trainer, Green/Silver Resina violin Violin sound post setter Violin mute Guzheng finger pick band active passive b
aliexpress.com
832.17 грн.
925 Sterling Silver Rings For Women Rose Gold Plated Synthetic Gemstone Sweety Candy Rings 2021 Women's Ring Hot US 6/7/8
aliexpress.com
5,955.95 грн.
Princess Blush Pink Prom Dresses with Flowers Evening Gown Spaghetti Straps Tulle Prom Dress for women Custom Made
aliexpress.com
176.18 грн.
Retro Vintage Metal Sign Tin Sign Baseball Knowledge Wall Plaque Metal Sign for Bar Cafe Club Plaque 8x12 Inches
aliexpress.com
1,132.05 грн.
Motorcycle Shift Lever Pedal Rocker Arm Gear Shift Gear Rocker Pedal For ZONTES ZT 155 SR G155 G1 155 G1 125X G1X 155 G1
aliexpress.com
20,641.74 грн.
HMD Exhaust System High Flow Performance Downpipe for BMW 218i 220i F22 F23 B38 Engine 1.5T Catalyst Converter Header
aliexpress.com
917.55 грн.
New 12V 12800mAh Ni-MH Battery for Bosch 12V Drill GSR 12 VE-2,GSB 12 VE-2,PSB 12 VE-2, BAT043 BAT045 BTA120 26073 35430
aliexpress.com
74.14 грн.
SE 2022 Business Case For iPhone SE3 SE 2022 13 12 Mini 11 Pro XS Max Card Slots Cover For Apple iPhone 7 8 Plus X XR Capa Coque
aliexpress.com
1,635.18 грн.
classic designer tl mens womens running shoes chaussures speed tls shoxes triple leather comfortable man jumpman casual zapato sports traine
dhgate.com
8,329.58 грн.
95% New Silver VF-2 VF2 Electronic Viewfinder for Olympus OM-D E-M5 II III E-M1 II III EM1X for Leica M240 MP240 X VARIO X2
aliexpress.com
112.46 грн.
Toddler Kids Baby Socks Cute Cartoon Animal Print Breathable Anti-slip Short Tube Summer Socks for Girls and Boys
aliexpress.com
6,908.90 грн.
bob style curly ombre bungundy lace front wig short bob glueless lace front human hair wig full lace wig for black women, Black;brown
dhgate.com
1,227.84 грн.
Classic Spring Set for Little Boys Newborn Festival Clothes Outfit Enfant Shirt Plaid Coat Pant Waistcoat Cravat Ceremonial Suit
aliexpress.com
32,950.98 грн.
Custom PVC Collapsible Fish Pool Koi And Tilapia Fish Tank In Rectangular Square Or Round Shape Aquarium For Fish Farming
aliexpress.com
404.01 грн.
Large Nail Art Storage Box Transparent Acrylic Press-On Nails Double Sided Tape Roll KADS Large Capacity Boxes Nail Art Display
aliexpress.com
424.41 грн.
A45F-Excavator Accessories Temperature Sensor Low Coolant Sensor 0193-0468 4383933 For Cummins K19 KTA19 K38 KTA38 K50
aliexpress.com
