Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть
Description
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.ISBN:978-5-89349-513-3
Technical Details
| author: | Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна |
| binding: | 60x88/16 |
| ISBN: | 978-5-89349-513-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 200 |
| publisher: | Флинта, Наука |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2008 |
| Автор: | Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна |
| Год издания: | 2008 |
| Дата обновления позиции: | 06-03-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Флинта, Наука |
| Код товара: | 489019 |
| Количество страниц: | 200 |
| Переплет: | Мягкий |
| Формат: | 60x88/16 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
357.68 грн.
2pc, Window Curtains Sunset Fire Nature Scenery Durable Polyester,Without Electricity Festive Backdrops Suitable for bedroom
aliexpress.com
702.95 грн.
DC6V Electric Motor Actuator Valve With 90°Limit Switch Force 15kg.cm Forward and Reverse Rotate Actuator
aliexpress.com
170.78 грн.
1-10PCS Wall Mount Cabinet Shelf Hooks Motorcycle Helmet Hook Racks Electric Bicycle Helmet Rack Helmet Display Hanger Stand
aliexpress.com
3,239.36 грн.
Portable Wireless Carplay Android Auto Car Radio 7 Inch Touch Screen Autoestereo BT Smart Car Monitor PND
aliexpress.com
395.31 грн.
Antigua and Barbuda Flag High Top High Quality Sneakers Mens Womens Teenager Canvas Sneaker Casual Couple Shoes Custom Shoe
aliexpress.com
1,193.36 грн.
A-line V-Neck Floor-Length Chiffon Junior Bridesmaid Dress With Pleated Celadon Flower Girl Dress Wedding Party Dress For Teens
aliexpress.com
1,412.52 грн.
Original high heel waterproof platform solid color skinny boots Thick heel pointed leather boots back zipper for wearing ankle b
aliexpress.com
349.82 грн.
Summer Ladies Casual Loose Tank Dress Solid Color V-Neck Mini Dress Women'S Fashion Sleeveless Pleated Vest Dresses Vestidos
aliexpress.com
396.13 грн.
Dress Women Elegant A-line Spaghetti Strap Summer Party Lady All-match Dress
aliexpress.com
1,717.68 грн.
Metal Cymbal Stand Foldable Percussion Instrument Accessories Cymbal Bracket
aliexpress.com
3,535.98 грн.
Кроссовки мужские MEXX MXWM001902M разноцветные 44 EU, Разноцветный, MXWM001902M
goods.ru
1,447.25 грн.
Original Used Ballast 1T0941329B AFS Leistungsmodul 1T0 941 329B For Volks-wagen Sharan Headlight Control Unit Computer
aliexpress.com
2,681.55 грн.
Мужские ботинки из натуральной кожи, зимняя теплая обувь из воловьей кожи, плюшевые черные ботинки челси, мужские Нескользящие ботильоны большого размера
aliexpress.com
-.jpg?1&s=33ae816cd5f723c484b5309ef6265570 "Event Poster Layout Pink Gradient")
1,157.80 грн.
Бесплатная доставка, фотография на водной основе, сублимация 5113 4720 I3200, печатающая головка
aliexpress.ru
235.28 грн.
Задняя панель IO, задняя панель, ободок, кронштейн для GIGABYTE GA-H110-D3, компьютера, шасси, материнской платы, задняя панель I/O
aliexpress.ru
4,814.79 грн.
Барный стул из массива дерева стул, регулируемый, металлический, в стиле парижской башни, для кафе, бара
aliexpress.ru
442.44 грн.
Сандалии пляжные унисекс, брендовые Роскошные шлепанцы на толстой подошве, светильник емые нескользящие легкие, для улицы, для мужчин и женщин
aliexpress.ru
112.89 грн.
For iPhone 14 Plus 6.7 inch Clear View Window Anti-shock Leather Phone Case Stand Anti-wear Magnetic Auto Closing Protector - Red, iPhone 14 Plus
tvc-mall.com
1,239.67 грн.
Женская зимняя куртка, короткие парки, новая мода 2021 года, Женское зимнее пальто, пуховик, верхняя одежда, Базовая куртка с капюшоном, Женская парка, Пальто 4XL
aliexpress.ru
40,036.72 грн.
Импортное пальто из натурального синего лисьего меха, женская утепленная куртка средней длины из натурального меха, модная зимняя верхняя одежда с длинным рукавом
aliexpress.ru
208.40 грн.
650g Organic Natural Chamomile Face Mask Powder Crystal Hydrojelly Facial Powder Jelly Mask Powder
alibaba.com
243.14 грн.
Spot Amazon cross-border supply transparent backpack large-capacity student school bag
alibaba.com
558.64 грн.
Складной стул для кемпинга, портативный ультралегкий многофункциональный, с сумкой для переноски, для походов, рыбалки
aliexpress.com
139.58 грн.
tennis zmzy vintage colombia style boho bracelet women braided rope bracelets jewelry friendship jewellery handmade beads pulsera gift, Golden;silver
dhgate.com
8,358.90 грн.
Прикроватный столик для спальни, гостиной, дивана, боковой столик, высокотемпературный кронштейн для краски, двойной выдвижной скандинавск...
aliexpress.com
909.29 грн.
Car Windshield Sunshade Exotic Butterflies and Flower Car Front Window Sunshade Car Sunshade,Auto Sun Blocker Visor
aliexpress.com
401.09 грн.
Hochzeit Gstebuch Holz Hochzeit Gstebuch Hohl-Out Baum Hochzeit Speicher Buch Hochzeit Fotoalbum
aliexpress.com
6,450.60 грн.
Simple Cloth Cabinet With Open Door And Storage Box Multifunctional Assembling Household Cloth Art Wardrobe Bedroom Furniture
aliexpress.com
3,262.52 грн.
Pgm Golf Shoes Men Genuine Counter Men's Sports Broken Nails Slip Breathable Waterproof Breathable Stitching Golf Shoes
aliexpress.com
284.90 грн.
Bobby Sands - An Irishman who doesnt want to be broken. Canvas Painting home decors accessories wall decoration poster aesthetic
aliexpress.ru
441.62 грн.
Magic Horse Long Dress Woman's evening dress elegant dresses for women women's summer dress 2025 dresses for prom
aliexpress.ru
600.40 грн.
Hirigin повседневный вязаный кардиган женский однотонный свитер с длинным рукавом свободное пальто осень-зима топы женская уличная одежда
aliexpress.ru
