Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть
Description
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.ISBN:978-5-89349-513-3
Technical Details
| author: | Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна |
| binding: | 60x88/16 |
| ISBN: | 978-5-89349-513-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 200 |
| publisher: | Флинта, Наука |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2008 |
| Автор: | Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна |
| Год издания: | 2008 |
| Дата обновления позиции: | 06-03-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Флинта, Наука |
| Код товара: | 489019 |
| Количество страниц: | 200 |
| Переплет: | Мягкий |
| Формат: | 60x88/16 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
5,106.31 грн.
10X Boat Outboard Propeller Shaft 683-45611-0100 For Yamaha 9.9/15HP 2 Strokes Propeller 1984-2006
aliexpress.com
2,326.35 грн.
9434460523 Use For Europe Truck Window Switch HARZAD SWITCH For Volvo Truck Auto Electric Switch
aliexpress.com
1,455.52 грн.
Popcorn Maker,Hot Air Popcorn Machine Vintage Tabletop Electric Popcorn Popper, Healthy and Quick Snack for Home EU Plug
aliexpress.com
3,734.32 грн.
Бесплатная доставка; мужские лоферы; мужские модные кожаные модельные туфли в деловом стиле; мужские офисные туфли на плоской подошве; мужские повседневные деловые туфли на плоской подошве с острым носком
aliexpress.ru
449.89 грн.
Комбидресс Comeondear женский из искусственной кожи, боди без рукавов с ложным воротником и высоким воротником, черные сексуальные костюмы на молнии, блестящий сексуальный костюм
aliexpress.ru
2,463.63 грн.
2 шт. Класс тепловой ролик принтера Xerox DocuCentre DC SC2020 2021 SC 2020 2021 V 2060 3065 V- DC2060 DC3065 Верхний ролик термофиксатора
aliexpress.ru
2,987.54 грн.
Вентилятор для конденсаторного газового бойлера Ariston CLAS/type EVO PREMIUM, EGIS PREMIUM 60001869
aliexpress.ru
2,977.20 грн.
Модульный ПЛК MELSEC Q Series QX40, входной модуль 16 точечный радиатор постоянного тока в QX40, Новый в коробке, бесплатная доставка
aliexpress.ru
3,225.30 грн.
Плата управления HDMI Type-C DP Audio 4K LCD, совместимая с LLQ156D1JW04, 15,6 дюйма, EDP, 40 контактов, 3840X216, LCD контроллер
aliexpress.ru
2,828.34 грн.
Костюм для косплея ONSEN, класс убийц, корозенсей, голова ученика, общий размер
aliexpress.ru
4,631.20 грн.
Комплекты для велосипедов SENSAH-Road Gravel, переключатель EMPIRE PRO SRX PHI, передний задний переключатель, 2x10, 11, 12, 1x1 скорость, SRAM, новый
aliexpress.ru
3,533.36 грн.
Женское платье с открытыми плечами Booma, розовое пляжное свадебное платье с длинными рукавами, с аппликацией и пуговицами, иллюзионное платье невесты
aliexpress.ru
4,130.45 грн.
Реалистичные Силиконовые груди трансгендер большой формы груди 1200 г 85d 90d
aliexpress.ru
1,715.20 грн.
1 шт. 80*20 Неодимовый Железный бор сильный магнит D80x20 N52 круглый окуляр кольцо магниты для спасательного инструмента 80 мм x 20 мм 80*20-10
aliexpress.ru
1,904.58 грн.
16 дюймов Reborn силиконовые детские куклы brinquedos handmde куклы для новорожденных с подушкой плюшевые дети прекрасный подарок на день рождения кукл...
aliexpress.ru
1,962.06 грн.
Шарнирная кукла 1/8 BJD/SD, модная милая кукла желтого цвета G.B mystic шарнирная смола для маленьких девочек, подарок с бесплатными глазами
aliexpress.ru
1,051.53 грн.
Yeshiбация Беспроводная фотокамера для KIA Mentor Spectra Shuma 2011 ~ 2014 CCD ночное видение HD широкоугольный объектив
aliexpress.ru
1,240.50 грн.
3d обои с изображением фрески для гостиная 3D открытый красивый деревянный мост 3D живопись
aliexpress.ru
3,056.18 грн.
3 шт., уличные Водонепроницаемые светодиодные лампы на солнечной батарее, 138 светодиодов
aliexpress.ru
4,050.23 грн.
Ночной клуб Мужской певец ди-джей GD аналогичный параметр тяжелая промышленность вышивка цветок Змея белый черный костюм мужской
aliexpress.ru
2,044.34 грн.
Женская свободная куртка на пуговицах, черная теплая хлопковая парка с длинными рукавами, модный тренд, новинка на осень и зиму
aliexpress.ru
1,940.14 грн.
Автомобильный Электронный стетоскоп, шестиканальный стетоскоп, шасси двигателя, коробка передач, тестер аномального звука
aliexpress.ru
2,638.13 грн.
Бокал для виски из чешского хрусталя винная бутылка креативный цвет капля узор светильник роскошный бокал для вина
aliexpress.ru
2,729.10 грн.
Кран для раковины с белой краской, кран для раковины для ванной комнаты, кран для раковины с одним отверстием, смеситель для горячей и холодн...
aliexpress.ru
392.41 грн.
Бесплатная доставка Электрический электромагнитный клапан для воды, новый электрический магнитный клапан 12 В постоянного тока
aliexpress.ru
16,540.00 грн.
4 Гб встроенной памяти и Φ водонепроницаемый ручной GPS NAVA F70 для спорта на открытом воздухе
aliexpress.ru
43,913.70 грн.
Популярный надувной Летающий диван для водных видов спорта, надувной водный Сумасшедший НЛО
aliexpress.ru
2,712.64 грн.
brand oriana perfume 75ml woman fragrance spray delina sedbury cassili meliora edp rosee parfums demarly charming royal esse9021765
dhgate.com
900.67 грн.
T shirt Tee Femme Noir Rose Claire Vin Plein manche longue du quotidien Fin de semaine basique Col V Normal Standard S
miniinthebox.com
1,042.85 грн.
freight eelhoe cold compress gel nail polish smoothing gel for hands feet and nails
dhgate.com
501.16 грн.
Bear Ceramic Mug 400ml Coffee Cup Porcelain With Lid Milk Coffee Mug Tea Cup Home Office Cup, White
newchic.com
28.94 грн.
Элегантные золотые или серебряные миски из нержавеющей стали для повседневной обеды
aliexpress.ru
