Рестомаркетинг. От хаоса к системе
Description
Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом и сервисом, становится наиважнейшим направлением деятельности ресторана. Книга известных ресторанных маркетологов Глеба Орлова и Яков Пака – это готовое руководство по повышению качества маркетинговой работы на предприятиях индустрии гостеприимства. В ней детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения системного маркетинга, от исследований и аналитики до продвижения и маркетинга лояльности. Авторы щедро делятся своими оригинальными наработками и методиками, такими как трёхмерное позиционирование, модель портфельного анализа ВВМС, опробованными в ходе их собственной практики и многочисленных консалтинговых проектов на протяжении последних 25 лет работы. Особенность книги – возможность доступа к дополнительному web-контенту в формате шаблонов, инструкций и видеоматериалов.
Technical Details
| abonement: | false |
| age: | 16 |
| author: | Яков Пак |
| genres_list: | 5054,5347,5348,5351,5353,56415,92275,93595,95825 |
| ISBN: | 978-5-6044967-8-7 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-349208-1 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| year: | 2021 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
30%
1,283.11 руб.
ультра яркий светодиодный неоновый свет анимированные движения с вкл/выкл открыть бизнес-знак овальный 10x19" сша plug
dhgate.com
-2%
24%
~ 1,460.00 руб.
Прямая поставка от производителя металлических искусств, Подарочная реклама, нейтральные ручки, офисные ручки бизнес-предприятия
aliexpress.com
10%
~ 1,240.00 руб.
Мигающий офисный магазин декоративный Ресторан Бар бизнес на открытом воздухе неоновый светлый витрина Реклама Ультра яркое искусство
aliexpress.com
8%
~ 985.00 руб.
120rp Алмазная высококачественная металлическая ручка для подписи, офисные принадлежности, бизнес-реклама, гелевая ручка
aliexpress.com
7%
1,448.11 руб.
Очистить Вход Держатель со сменными зажимами для проволочных дисплеев, Реклама Ц
dhgate.com
4%
~ 1,630.00 руб.
YiHAO 450 мл 2020 Новая Мода креативная реклама бизнес нержавеющая сталь автомобильная чашка Двойная матовая вакуумная изоляционная чашка
aliexpress.com
3%
~ 398.00 руб.
Металлическая сталь Матовая Шариковая ручка Бизнес подарок реклама рекламная компания открытие церемонии шариковая ручка с логотипом шар...
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,080.00 руб.
Многоцветная Глянцевая металлическая шариковая ручка с индивидуальной гравировкой текста, настраиваемый логотип «сделай сам», имя, свадьба, подарок, бизнес-реклама, ручка
aliexpress.com
1%
~ 960.00 руб.
Горизонтальные полосатые бумажные пакеты, цветные полосатые золотые бумажные пакеты, Бизнес Реклама, коммерческая Подарочная посылка
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,210.00 руб.
USB 5V светодиодный пиксельный дисплей с управлением через приложение для заднего окна автомобиля, бизнес-реклама
aliexpress.com
1%
~ 600.00 руб.
Редкая история богини аниме PR преломляющие флэш-карты Cammy Yamato Kanroji Mitsuri Игрушки для мальчиков коллекционные карты подарки на день рождения
aliexpress.com
1%
~ 438.00 руб.
EZReplace Silicone Nose Pads Nose Piece Replacement for Prada PR 11ZVD-50,PR 11ZVD-54,PR 12ZVD-51 Eyeglasses/Sunglasses
aliexpress.com
1%
~ 750.00 руб.
Редкая история богини аниме PR LSP SSP SP Светоотражающие флэш-карты Raiden Shogun Игрушки для мальчиков коллекционные карты подарки на день рождения
aliexpress.com
1%
~ 805.00 руб.
Приветствие дверных звонков, напоминание о безопасности, бизнес-детектор, сигнализация, датчик движения для магазина, фабрики,
aliexpress.com
1%
~ 2,630.00 руб.
Папка для бумаги, бумаги для контрактов, блокнота, органайзер для файлов, бизнес-планшет, ведения переговоров
aliexpress.com
1%
~ 364.00 руб.
Детектор проверки на утечку в системе кондиционирования, УФ-краситель, агент для испытания на утечку высокой концентрации, 60
aliexpress.com
-4%
1%
~ 760.00 руб.
850ui AL1275 BN-43-2402 toroids BN 43 2402 ferrite core radio frequency RF 7*6.2*4.2mm RFC SWR BALUN CORES power TANGDA PR
aliexpress.com
1%
~ 2,280.00 руб.
Clear Glass Bottles with Lids 18 oz, Reusable Glass Water Bottles with Stainless Steel Cap for Juicing,Refrigerator,100% Leak Pr
aliexpress.com
1%
~ 2,630.00 руб.
Папка для записей, органайзер для бизнес-конференций, записная книжка, планшет для переговоров
aliexpress.com
1%
~ 2,530.00 руб.
Серые подарочные пакеты из микрофибры для ювелирных изделий, свадебные сувениры, индивидуальный логотип на заказ, шикарный маленький мешочек для конфет, бизнес, оптовая продажа
aliexpress.com
1%
~ 730.00 руб.
X5QE Baby Girls for Sun Visor Caps Multicolor Semi-closed Elastic Loop for Sun for Pr
aliexpress.com
1%
~ 595.00 руб.
Аниме рассекающий демонов серии Pr коллекционные карты Kamado Nezuko Agatsuma Zenitsu Kochou Shinobu рождественские подарки на день рождения игрушки
aliexpress.com
1%
~ 700.00 руб.
Аниме история богини Редкие PR отражения флэш-карты Шун ли Кайл Ana Mai Shiranui Игрушки для мальчиков коллекционные карты подарки на день рождения
aliexpress.com
1%
~ 2,520.00 руб.
Папки для бизнес-конференций, 1 шт., кожаная папка для карт, органайзер, папка на молнии для контракта, многофункциональные канцелярские принадлежности
aliexpress.com
1%
~ 870.00 руб.
X5QE Halloween Plush Rabbit Hat Long Bunny Ears Hood Earflap Headgear for Head Warmer Cosplay Photo Pr
aliexpress.com
1%
~ 625.00 руб.
Niche Bag Women's New Simple All-in-one Handbag Single Shoulder Large Capacity Underarm Bag Commuter Bucket Tote Bag
aliexpress.com
-4%
1%
~ 2,240.00 руб.
3D Художественная настенная бумага с лесным деревом и ветвями, настенная роспись, Настенная Наклейка для телевизора, фона, спальни, HD печатная настенная бумага, рулон на заказ
aliexpress.ru
-4%
1%
~ 760.00 руб.
Yellow Diamond High Carbon Opening Ring for Women Water Drop Shaped Emerald Exaggerated Ring Free Shipping From Brazil
aliexpress.com
