Процессы и аппараты пищевых производств
Description
Рассмотрены гидромеханические, механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств, а также приведены основные уравнения гидравлики. Изложены принципы анализа, расчета и пути интенсификации процессов пищевых производств и их аппаратурного оформления. Некоторые формулы, часто использующиеся для оценок, приводятся без громоздкого вывода, в конце каждого раздела дан обширный список литературы, использовавшейся при составлении данного пособия, где содержится вывод и теоретическое обоснование зависимостей.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Владимир Жуков |
| genres_list: | 5312 |
| ISBN: | 978-5-7782-2403-2 |
| litres_isbn: | 978-5-04-112106-8 |
| publisher: | Новосибирский государственный технический университет |
| Type: | book |
| year: | 2013 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
12%
~ 590.00 руб.
220 В/110 В мини 50 Вт пластиковые сварочные аппараты, пистолет для сварки пластика, горячий степлер для ремонта бампера автомобиля, ПВХ пайка с 200 гвоздями
aliexpress.com
11%
~ 600.00 руб.
Ручная пила для садовой обрезки, деревообрабатывающие аппараты для резки, эффективное двухстороннее сечение, съемный винт
aliexpress.com
-1%
9%
~ 352.00 руб.
Силиконовые Нескользящие зажимы, кухонные приспособления для пищевых продуктов, для барбекю, приготовления пищи, противоожоговые зажимы, нейлоновые зажимы для пищевых продуктов, 7-дюймовые самообслуживающиеся зажимы
aliexpress.com
-1%
7%
~ 283.00 руб.
Силиконовое кольцо для Barsetto, силиконовая прокладка для головки кофе, эспрессо, 7 мм, прочное Силиконовое кольцо для пищевых продуктов
aliexpress.com
-1%
5%
~ 209.00 руб.
Термостойкая подставка, ложка, изоляционный коврик, Нетоксичная подставка, силиконовый держатель для посуды, поднос для пищевых продуктов
aliexpress.com
-1%
2%
~ 275.00 руб.
Силиконовая смазка для запечатывания, смазка для улучшения дома, оборудование для пищевых продуктов, водонепроницаемая термостойкая смазка для машины
aliexpress.com
-1%
1%
~ 235.00 руб.
QiYi 17 видов руководства по кубику-секретная учебная книга для магического кубика s легко обучение и 3x3x3 CFOP 3x3 Кубик магического кубика
aliexpress.com
1%
~ 301.00 руб.
Никелированная пластина для литий-ионных аккумуляторов 18650, 10 м/рулон, Никелированная Стальная ленточная лента, соединитель, аппарат для точечной сварки, сварочные аппараты для батарей
aliexpress.com
-1%
1%
~ 334.00 руб.
Прозрачная силиконовая трубка для пищевых продуктов, гибкая резиновая трубка для садового душа, мягкая газовая трубка, 5 метров, 2, 4, 6, 8, 10, 12
aliexpress.com
-1%
1%
~ 127.00 руб.
Биоразлагаемая Экологически чистая бумажная коробка для пиццы, упаковка для хранения пищевых продуктов с печатью логотипа
aliexpress.com
-1%
1%
~ 580.00 руб.
Еженедельный органайзер для таблеток 3 раза в день, портативный дорожный контейнер для таблеток 7 дней, таблетки для витаминов, лекарств, пищевых добавок и рыбьего масла
aliexpress.com
-1%
1%
~ 520.00 руб.
Складной дуршлаг для пищевых продуктов, круглый кухонный силиконовый дуршлаг, безопасный для посудомоечной машины, складной дуршлаг для макаронных изделий, овощей
aliexpress.com
-1%
1%
~ 109.00 руб.
Для пищевых продуктов класса Премиум силиконовые держатели для кастрюль, стильные силиконовые держатели для кастрюль с карманами, термостойкие, для кухни
aliexpress.com
-1%
1%
~ 275.00 руб.
Маленькая силиконовая миска для младенцев с крышкой, детская еда, контейнер для пищевых продуктов без бисфенола А, портативный контейнер для кормления младенцев
aliexpress.com
1%
~ 336.00 руб.
Sunrony новые силиконовые бусины в виде павлина, Мультяшные силиконовые жевательные бусины для пищевых продуктов, «сделай сам», цепочка для пустышки, ожерелье, ювелирные аксессуары
aliexpress.com
1%
~ 218.00 руб.
Никелированная пластина для литий-ионных батарей 5 м 10 мм 18650, Никелированная Стальная ленточная полоса, соединитель, аппарат для точечной сварки, сварочные аппараты для батарей
aliexpress.com
-1%
1%
~ 127.00 руб.
Лидер продаж, биоразлагаемая упаковка для пищевых продуктов, вынос для ресторана, коробка из крафт-бумаги, оптовая продажа из Китая
aliexpress.com
1%
~ 163.00 руб.
Зажимы для уплотнения пищевых продуктов, зажим, магнитная наклейка на холодильник, держатель билета, ручная сборка, подарки в папку
aliexpress.com
-1%
1%
~ 287.00 руб.
Новинка 100 шт./коробка, одноразовые разнофункциональные утолщенные резиновые перчатки для пищевых продуктов
aliexpress.com
-1%
1%
~ 490.00 руб.
Одноразовый поварской колпак черные нетканые ткани, аксессуары для приготовления пищи, регулируемая крышка для повара, крышки для пищевых сервисов для взрослых
aliexpress.com
1%
~ 421.00 руб.
Компактная Светодиодная лампа для защиты глаз, регулируемый ночник с защелкой на 360 °, перезаряжаемая учебная лампа для путешествий, спальни, чтения, 3 цвета
aliexpress.com
-1%
1%
~ 224.00 руб.
Подставка под горячий горшок с фруктами, боковая тарелка для пищевых продуктов, съемная, с 6 отделениями, вращающаяся корзина для мытья, кухонный инструмент
aliexpress.com
-1%
1%
~ 127.00 руб.
Оптовая продажа, индивидуальный логотип, складная коробка для пиццы, упаковка для пищевых продуктов, Гофрированная упаковка для пиццы, торта
aliexpress.com
-1%
1%
~ 150.00 руб.
Слуховые аппараты на заказ, мониторы для ушей, защитные восковые средства для ушей, защитный фильтр от Cerumen, протектор слухового аппарата от IEM
aliexpress.com
1%
~ 377.00 руб.
1 рулон 10 м сварочные аппараты 18650 литий-ионный аккумулятор никелевая пластина Никелированная Стальная ленточная полоса соединитель батарея для точечной сварки
aliexpress.com
1%
~ 486.00 руб.
Паяльник 50 Вт, комплект для ремонта автомобильного бампера, сварочные пистолеты со сварочными мешками, сварочные аппараты
aliexpress.com
-1%
1%
~ 495.00 руб.
Одноразовый поварской колпак черные нетканые ткани, аксессуары для приготовления пищи, регулируемая крышка для повара, крышки для пищевых сервисов для взрослых
aliexpress.com
-1%
1%
~ 260.00 руб.
Цветная силиконовая трубка для пищевых продуктов, 1 м, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, гибкая садовая резиновая Мягкая трубка, силиконовая трубка
aliexpress.com
-1%
1%
~ 354.00 руб.
Надувные сервировочные бары, подносы для ледяного буфета, салата, надувной песочный стол, песочный ящик, подставка для пищевых напитков, охлаждение, игры в воду
aliexpress.com
-1%
1%
~ 354.00 руб.
Надувные сервировочные бары, подносы для ледяного буфета, салата, надувной песочный стол, песочный ящик, подставка для пищевых напитков, охлаждение, игры в воду
aliexpress.com
