Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Description
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.Издание исправленное и дополненное.
Technical Details
| author: | Щетинин М.П. |
| binding: | 21.6 x 14.4 x 1.5 |
| ISBN: | 978-5-534-04463-8 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 287 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| Type: | book |
| Weight: | 0.37 кг. |
| year: | 2017 |
| Автор: | Щетинин М.П. |
| Год издания: | 2017 |
| Дата обновления позиции: | 06-41-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1693435 |
| Количество страниц: | 287 |
| Переплет: | Твердый |
| Формат: | 21.6 x 14.4 x 1.5 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
15%
~ 575.00 грн.
От царапин узнать картина маслом с нуля живопись руководство картина учебное пособие альбом картина маслом методы книжка-раскраска
aliexpress.com
12%
~ 1,180.00 грн.
Мировая живопись, классическое учебное пособие, невероятная концепция персонажа, руководство по разработке игры, анимационная игра
aliexpress.com
11%
~ 2,290.00 грн.
Двигатель Стирлинга модель паровой по физике Наука и технологии учебное пособие низкой мощности игрушка для экспериментов брусья двигател...
aliexpress.com
10%
~ 1,200.00 грн.
Новые простые полоски лечебного аккаунта для рук, вводное учебное пособие, руководство по манге, учебник, книга для рисования аниме
aliexpress.com
7%
~ 820.00 грн.
Руководство по рисованию черно-белых линий Zero basic, учебное пособие для иллюстрации для пейзажа, животных, вещей, живописи
aliexpress.com
6%
~ 1,030.00 грн.
Базовое учебное пособие по комиксам два или три штриха для легкого рисования комиксов: версия Q книги для начинающих с нулевой передачей
aliexpress.com
5%
~ 1,000.00 грн.
Новый обновленный супер стартовый набор Keyestudio с платой V4.0 для Arduino, стартовый набор для UNOR3 32 проектов + учебное пособие с подарочной коробко...
aliexpress.com
4%
~ 1,130.00 грн.
Учебное пособие для начинающих по самоизучению гучжэня из китайской музыкальной книги для начинающих
aliexpress.com2%
~ 1,000.00 грн.
Новый обновленный супер стартовый набор Keyestudio с платой V4.0 для Arduino, стартовый набор для UNOR3 32 проектов + учебное пособие с подарочной коробко...
aliexpress.com
+5%
1%
~ 625.00 грн.
Математическое учебное пособие Монтессори по методу Монтессори, игрушка сенсорной активности, Обучающие пособия для мальчиков и девочек, подарки на день рождения для дошкольников
aliexpress.com
1%
~ 3,120.00 грн.
Битакс 320GH/S BTC Solo miner включает в себя учебное пособие и руководство по послепродажному обслуживанию, возможность непрерывного обновления прошивки
aliexpress.com
1%
~ 605.00 грн.
Новые растения и цветы Книга Grundkurs Aquarellmalerei акварельная картина учебное пособие искусство рисования книга акварель учебные пособия для взр...
aliexpress.com
+1%
1%
~ 1,180.00 грн.
Корейский художник Heo Sungmoo девушка Рисование навыки класс живопись учебное пособие техника художественная книга либрос книги
aliexpress.com
1%
~ 945.00 грн.
Учебник для изучения китайского языка HSK: материалы для тестирования на уровне мандарина учебное пособие Putonghua, руководство по экзаменам
aliexpress.com
1%
~ 1,100.00 грн.
Учебное пособие по изучению и сортировке для китайской музыкальной книги с керамической канавкой
aliexpress.com
+12%
1%
~ 4,620.00 грн.
Биткоин-Майнер Lucky Miner V6 500 г/с с чипом BM1366 Asic BCH BSV BTC Solo Miner LV6 включает в себя учебное пособие и руководство по послепродажному обслуживанию
aliexpress.com
1%
~ 1,250.00 грн.
Игра анимационная живопись классическое учебное пособие · ozkazawa unori анимация специальные эффекты живопись навыки раскраска книга libros
aliexpress.com
+6%
1%
~ 2,900.00 грн.
Стандартный HSK учебное пособие 6: учебники для учеников + учебники для упражнений, 4 тома в общей сложности, HSK новый тест на знание китайского языка подлинное издание
aliexpress.com
1%
~ 1,090.00 грн.
Учебное пособие по обучению картине на акварели, самоучитель нулевой основы, новая картина
aliexpress.com
1%
~ 1,060.00 грн.
Первые маленькие читатели, брошюры, родительский пакет, руководство по чтению, учебные пособия Монтессори для учителей, серия книг непреодолимых историй
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,220.00 грн.
Великолепная трансформер Лолита красивая девушка иллюстрация учебное пособие манга копировальный альбом книга
aliexpress.com
1%
~ 2,250.00 грн.
Учебное пособие о принципах и техниках для игр, книга, композиция, перспективная Цветовая моделирующая книга
aliexpress.com
1%
~ 3,850.00 грн.
Последняя модель 2024 года, Майнер биткоинов lucky LV06 500G BTC Solo miner включает в себя обучающее пособие и руководство по послепродажному обслуживанию, машина для майнинга биткоинов
aliexpress.com
1%
~ 3,560.00 грн.
Стартовый набор RockBee UNO R3 и учебное пособие (55 активных компонентов), карта памяти, использует оригинальные чипы, совместимые с Arduino
aliexpress.com
+5%
1%
~ 2,430.00 грн.
Стандартный HSK учебное пособие 4 Том 1 + Том 2 учебник для учеников + учебник для упражнений HSK для проверки китайского языка уровень 4 подлинное издание
aliexpress.com
+1%
1%
~ 900.00 грн.
Учебное пособие по методике набросков в древнем стиле, базовые наброски для освоения, аксессуары для рисования в древнем стиле
aliexpress.com
+1%
1%
~ 1,120.00 грн.
Трехмерный символ, учебное пособие, Когнитивная игра, головоломка, обучающая игрушка, головоломка для грамматики, блочный синтаксис
aliexpress.com
1%
~ 570.00 грн.
Полимерные кости для глаз 7 шт./набор, многофункциональные портативные прочные аксессуары ручной работы с гладкой поверхностью для учебных проектов
aliexpress.com
1%
~ 1,120.00 грн.
Книжка-раскраска (фантазия с животными: сравнение всего тела с версией Q), 14 японских иллюстраторов первой линии, учебное пособие по созданию
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,080.00 грн.
Учебное пособие по разработке и установке гидравлической и электрической техники от начинающих до опыта в графическом дизайне
aliexpress.com
+15%
1%
~ 1,490.00 грн.
Шторы с фотопечатью JoyArty «Водопадная стена» из сатена, 290х265 см, Шторы с фотопечатью «Водопадная стена» из сатена, 290х265 см
goods.ru
+5%
1%
~ 22.40 грн.
Battery Terminal Cleaner Battery Terminal Protector Battery Post Terminal Cleaner Tool Car Battery Post Terminal Cleaner Dirt
aliexpress.com
