Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность
Description
В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического анализа качества продуктов питания и методологии оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими примерами. Приводятся примеры решения прикладных задач с использованием цифровых систем – Excel, MathCAD. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие будет полезным при обучении студентов колледжей и техникумов по специальностям «Технология продуктов питания животного происхождения», «Технология продуктов питания из растительного сырья», «Технология продуктов питания массового изготовления», «Биотехнология пищевой промышленности». Будет полезным для научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами разработки рецептур и оценкой сбалансированности продуктов питания. Использование пособия позволит повысить уровень компьютерной грамотности студентов и специалистов, оперативно решать учебные и производственные задачи.
Technical Details
age: | 0 |
author: | Коллектив авторов |
genres_list: | 5312 |
ISBN: | 978-5-507-45377-1 |
lang: | ru |
publisher: | Издательство ЛАНЬ |
Type: | book |
Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

7,693.07 руб.
11518635089 New Cooling Thermostat Water Pump Fit for BMW F20 F22 F30 F31 F34 F35 F10 F11 X1 X3 X5 Z4 128i 316i 320i 328i 335i
aliexpress.com
2,700.23 руб.
HESHI Sterling Silver Zircon Inlay Drop Oval Hoop Earrings for Woman Man Minimalist Luxurious
aliexpress.com
1,018.21 руб.
Women Turtleneck Blouses Japanese Style Floral Print Long Sleeve Shirt Chic Pleated Design Ladies Elegant Tops Korean
aliexpress.com
4,415.80 руб.
Современная простая парная искусственная подставка для крыльца гостиной ТВ кабинета украшение для дома свадебный подарок для новой пары
aliexpress.com
1,325.97 руб.
Простая Женская композитная сумка из 3 предметов, новинка 2021, Европейская и американская ретро модная Диагональная Сумка через плечо для до...
aliexpress.com
1,966.78 руб.
Salvador dali legend collection. Легендарная коллекция Сальвадор Дали. Набор парфюмов Сальвадор Дали.
prom.ua
590.03 руб.
Босоножки детские для девочки летние C-T9175-E (26-31) "TOM.M" купить оптом на 7км, Бежевый
prom.ua
3,933.56 руб.
Зимняя куртка синий большой размер батал Фабрика моды-Minova Одесса Украина Размеры: 50.52.54.56.58.60., Темно-синий
prom.ua
929.75 руб.
Кроссовки женские серые эко-кожа текстиль демисезонные на шнурках повседневные Весна/Лето/Осень, Серый
prom.ua
34,567.67 руб.
INCar Штатная магнитола Incar TSA-1083A9 для Toyota LC Prado 120 2002-2009 Комплектация авто со штатным
prom.ua
1,664.81 руб.
Семейный набор хлопкового постельного белья из Бязи Черешенка™ Gold №151381AB, Черный
prom.ua